Sütlü irmik tatlısı tarifi istiyorum, sütlü irmik helvası nasıl yapılır?

Sütlü irmik helvası en lezzetli tatlılardan biridir.
Yalnız yaparken önce şunu belirtmek isterim; irmiği yağda kavururken sürekli karıştırmanız gerekiyor. Bunun için 6-7 dakika irmiğin kavrulması için yeterli bir süre.

Sütlü irmik helvası malzemeler :

2 su bardağı irmik,
125 gram tereyağ,
yarım su bardağı toz şeker,
3 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı toz antep fıstığı.
Dilerseniz pişirdikten sonra içine vanilya çubuğu rendeleyebilirsiniz.

Sütlü irmik helvası nasıl yapılır?

Benim sütlü irmik tatlısı tarifim şöyle:
Önce bir tencereye sütü ve şekeri koyun şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Başka bir tencereye tereyağını alın, tereyağı eriyince içine koyacağınız çam fıstığını koyun ve karıştırın.
Daha sonra irmiğe ekleyip tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırın. İrmiğin rengi karamel rengine dönene kadar karıştırın. Daha sonra şekerli sütün içine yavaşça ilave edin. İrmik sütü iyice çekene kadar karıştırın.
Altını kapatıp ılıdıktan sonra servis edin.
Üzerine antep fıstığı ile süsleyin. ya da tarçın size kalmış bir şey. 

Afiyet olsun