Arkadaşlar misafirlerim gelecek yüksük çorbası kuru dolma istediler. Kuru dolma yanına ne gider☺️☺️ Kuru dolma ve kuru patlıcan dolması yapacağım. Kuru biber dolması yanına ne gider, kuru patlıcan dolması yanına ne yapılır?kuru dolmanın yanına ne yemek yapılır
Kuru dolma içindeki pirinçten dolayı yüksek düzeyde karbonhidrat içerir. Bu nedenle yanına patates salatası gibi tekrar karbonhidrat içeren salatalar yapmanı önermem. Bunun yerine protein içeren yemekler de hazırlayarak menünü dengeleyebilirsin. Daha doyurucu ve sağlıklı bir öğün olur.
Kuru biber dolmasının ya da kuru patlıcan dolmasının yanına en iyi neler gider?
1-) Cacık
kuru dolmanın yanına ne gider?
Mümkünse süzme yoğurt ve normal yoğurdu karıştırarak, içine az bir miktar tuz, bir diş sarımsak ve bir tepeleme kaşık naneyi ekleyerek yapacağın cacık harika bir seçenek olacaktır. Cacık tarifi için buraya göz atabilirsin.
2-) Çorba
kuru dolma yanına ne gider?
Kremalı mantar çorbası çok lezzetli ve hemen her damak zevkine hitap eden aynı zamanda davetler için de oldukça uygun bir çorbadır. İçeriğine tavuk suyu ve tiftik edilmiş tavuk eti de konulursa lezzeti katlanarak artar. Üzerine maydanozla ya da ince mantar dilimleriyle süsleyerek ikram edebilirsin. Kremalı mantar çorbası tarifi için tık tık.
3-) Güveçte etli türlü
kuru patlıcanın yanına ne gider?
Böyle bir menüye tamamlayıcı olarak proteinin de olması gerekir. Bunun da en lezzetli hali sebzelerin deveşlik ettiği türlü yemeği olacaktır. Kırmızı kapta biber, kabak, havuç, patates, soğan ve tercihe göre kırmızı et ya da tavuk eti de kullanabilirsiniz. Az bir miktar domates sosu yoksa domates ve biber salçası da eklenerek enfes bir lezzet ortaya çıkacaktır. Güveçte et tarifi için tık tık.
Özenle hazırladığınız iç harcı mis gibi biberlerin kabakların ya da kuru patlıcanların içine dolduruyor enfes dolmalara imza atıyorsunuz. İster zeytinyağlı olsun ister etli ya da kıymalı fark etmez yaptığınız o güzelim dolmalar sofraya çıkar çıkmaz dikkatleri üzerlerine çekiyor ve herkesi mutlu etmeyi başarıyor. Peki ama dolma yaptığımızda sofraya onunla birlikte başka hangi lezzetleri çıkarabiliriz dersiniz?
Kuru zeytinyağlı ya da etli dolmaların yanına yakışan yemekler :
Dolmanın çeşidi ne olursa olsun yanına cacık veya yoğurt çok yakışır🙏 Dilerseniz çorba ile başlangıç yapabilirsiniz. Ezogelin, tarhana, mercimek çorbası damağınıza hangi çorba uygunsa. Bol salatalıklı cacığın da yakışmayacağı dolma yoktur. Çorba yerine bunu tercih edebilirsiniz. Mevsimine uygun bol yeşillikli salata yapabilirsiniz. Karalahana salatası, havuç salatası gibi. Ayrıca bu dolmaların yanına yakışacak bir diğer seçenek ise patatestir. Patates salatası tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Közlenmiş kırmızı biber ne dersin... ya da havuç tarator ya da salata çünkü yüksük çorbası etli yemek tarzı çorba ee dolmada da Princ var bunları ancak böyle hafif şeyler tamamlar gibi geliyor bana...
Acısıyla ağır bir tadı olduğu için çorba olarak daha hafif olan yayla çorbasını tercih edebilirsin. Salata, yoğurt, ayran cacık gibi şeylerde dolmanın yanına çok yakışacaktır.