Güzel bir sac kavurma tarifi bilen var mi?

Etin suyu çekene kadar bekle sonra biraz zeytin yağı kavurmaya başla pişmeye başladıktan sonra soğanları ekle sonra biraz daha kavur soğanlar ölsun ardından sofrasının maydonozları ekle biraz daha pişir ardından baharını ekle fakat baharatını eklerken kapat altini sonra karıştır afiyet olsun

Ben öncelikle kuyruk yağını eritirim ve tereyağı ilave ederim sonra etleri içine atarım suyunu cektirme. islemini 3 -4 sefer tekrarladım. İlave suyuda et suyunile yaparım enaon suyunu çekince biberleri atar sendirirdikten sonra domatesin atarım. Piştikten sonra baharatini ilave ederim.