Kırmızı ete en çok yakışan baharat hangisidir?

Ben baharatı yakıştırmıyorum güzel dinlendirilmiş bir et farklı marinasyonlar kullanılarak ya da pişirme şekline bağlı olarak değişik tatlar kazanabilir ama kavurma yapacaksam mesela kuyruk yağı olmazsa olmazımdır ya da iç yağı bence sadeliği korumak önemli

Taze ya da kuru kekik,

Kuru soğan,

Biberiye,

Sarımsak ya da tozları,

Hardal tohumu,

Kişniş tohumu,

Karanfil,

Defne yaprağı,

Tarçın,

Zerdeçal,

Kimyon,

Kırmızı biber,

Karabiber çeşitleri.

Dağ kekiği - Tane karabiber - Defne yaprağı - Kırmızı toz biber ve Biberiye

aslinda sadece tuz :)
o da ne kadar az olursa o kadar iyidir ama
eti tuz lezzetlendirir :)

Ete baharat kokusunu alır tadını bozar. Ama kırmızı et kızartırken iyi bir sarı yağ muazzam tat katar

Nasıl piştipine bağlı,
Köfteye kimyon
Mangala jekik
Kavurmsya kara biber

Kırmızı ete kırmızı biber yaraşır. Bazen de kekik

Sen yaptığın yemekleri başkasına yedirme sakin xD

Kekik. Pişerken ama, sonradan üstüne konulmayacak.

Bence pul biber gibisi yok