Türkiye son 20 yıldır turistlerin vazgeçilmez uğrak noktası haline gelmiş durumda.
Bu tahminden de öte bir gerçek haline geldi, hava limanı seferlerinin sıklığı bile tek başına, Türkiye'de turizm sektörünün ne derece ilerlediğini gösteriyor. İngilizce öğrenmek isteyen çoğu kişi, yurt dışında iletişimde olduğu birkaç arkadaş edinmekte. Genelde bu arkadaşlar Türkiye'yi ziyaret etmek için geldikleri zaman onlarla buluşup, en güzel yerleri gezmeleri konusunda bir rehberlik görevini üstlenmekteler. Türkiye'ye gelip de Türk yemeklerine hayran kalmadan gitmek olmaz tabi. Onlara ağır gelmeyecek ama rüya gibi anlar yaşatacak 5 yemek önerisi bulunacağım.
1- Bursa iskender kebabı
2- Meşhur Urfa kebabı
3- Bol etli üzerine salça kızartılmış mantı
4- Hatay'ın nefis künefesi
5- Ve tabi ki lahmacun
6- Tekirdağ köftesi
7- Samsun'un kapalı kıymalı pidesi
8- Fukaranın aziz dostu menemen
9- Mersin tantunisi
10- Hafif bir sütlaçla yemekleri noktalıyoruz
Dipnot
Tüm bu yemekleri dayımın eşi olan Fransız yengeme tattırdık, biraz ağır geldi. Türk yemekleri diğer kültürlere göre biraz ağır kaçıyor o konuda haklılar. Ama bizim kültürümüz bu, Orta Asya'da her gün bir kuzu bacağı mideye indiren atalarımızdan kalan bir miras.
Bol tereyağlı iskender, adana kebap, lahmacun, mantı, çiğ köfte, kokoreç. Ayrıca pastırma, sucuk gibi kayserisel değerlerimizi unutmamak lazım. Bir de altın gününe götürüp kısır, sarma, su böreği falan yedirmeli. Türk kültürünün kalbi altın günlerinde atıyor unutulmasın. Tatlısal olarak da künefe ve baklava yedirmeden yollamak ayıp olur ama lütfen glikozlu baklava değil orijinal ev baklavası olsun. Ayrıca efendim tarhanayı, turşuyu göstermeden türk yemeği yedirdik demeyiniz.
Genelde bizim yemeklerin aşırı yağlı olduğunu söylüyorlar. Çok sevdiğim bir tanıdığıma bu yüzden zor yemek yediriyorum Türkiye'de, genelde güveç tarzı şeyleri yese de, lahmacunu yemedi mesela.
Demba Ba bile Beşiktaş'a ilk geldiğinde yemekler yüzünden kilo aldığını, sonra sütlaç dışında hiçbir türk yemeği yememeye başlayıp normal kilosuna döndüğünü söylediydi.
Daron Williams Türkiye'ye geldiğinde blogunda ülkede en beğendiği şeyin yemekler olduğunu, her yerde iyi yemek olduğunu, nohut pilavcılarına kadar yazmıştı. Milyonlar kazanan bir türk sporcusunu sokakta nohut pilav yerken düşünemiyorum bu arada.
Ayrıca Orta Asya ile direkt alakası yok, bir sürü farklı kültürün etkisi var bizde, Özbekistan'daki insanların yemek kültürü bizimle aynı mı sanıyorsunuz?
Bursa İskender yanına bir de pideli köfte ve İnegöl köfte ekleyelim lütfen..😃 Ben bildiğim yerden devam edeyim.. Cevizli lokum-çörek Tahinli pide Oğmaç çorbası Cennet künkü Düdük hamuru Kaymaçina Diye devam eder önerilerim.😃
Dayının eşi kafadan kontak olsa gerek.. Bizim yemeklere dünya bayılıyor. Özellikle avrupalı hatunlar patlıcan oturtma yemeden gitmiyorlar :)) bense Suriyeli turist arkadaşları her gün kastamonu kır pidesi yemeye götürüyorum. Hiç te şikayetçi olmuyor garibanlar :)
Emege saygi, yemekler hos ama konunun gerceklerle alakasi yok. Turkiye son 10 yilda turistletin "vazgectigi" bir ulke konumunda. Her kaziklanan turist bir daha gelmiyor ve sonuc, "turistsiz" bir turizm sezonu daha.
Baklava yedirilmeli. Ayrıca Akçaabat köftesiz olmaz. Lavaş ve tırnaklı da olmalı yemeklerin yanında. Bu arada tırnaklı bizim buralarda (trabzon) varda İstanbul civarında var mı yöresel bir şey mi bilmiyorum açıklarsanız sevinirim :D
Emegine saglik.. Kaliteli bir bence olmus.. Bunlarin yanin da yöresel bir kac yemek.. Mesela antep yöresinden Yuvalama.. Hem hafif hem de herkesin damak tadina uyabiliyor.. Baklavada var tabi agir olsa da :)
en önemlisi ' Döner'di onu unutmuşsun bir de 'Midye Dolma'
1
2 Yorumla
Cevap sahibi
+1 yıl
Benim İtalyan arkadaşlarım Türkiye'ye geldikleri zaman ben onlara bunları yedirtiyorum:D Ayrıca yaprak sarma, baklava, yoğurt. Onlarda ben oraya gidince Lazanya , gnocchi, farklı pizza yedirtiyorlar.
Ellerinize sağlık. Adresinizi verin yanınıza geleyim bana da o yemeklerden ikram et. :)
2
0 Yorumla
Gizli Üye
(30-35)
+1 yıl
Ben ilk Türkiyeye geldiğimde aşık olduğum şey mercimek köftesiydi, bir de kuru fasulye. Tabi uzun uzun özene bözene hazırlanmış kahvaltı sofralarını da es geçmemek lazım 😍
En İyi Cevaplar