Maden Suyu İle Yaptığım Enfes Kekim

Merhaba arkadaşlar bu bencem de size çok pratik bir kek tarifi vereceğim.

Çay saatlerinizi süslemesini dileyerek tarifime başlıyorum...

Ben silikon kalıp kullanmayı tercih ediyorum. Ve kalıbı önce margarin sonrasında en alt kısmına çok az un ve şeker serpiyorum. Böylece kek daha hızlı ve dağılmadan çıkıyor.

Malzemeler :

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker

3 su bardağı un

1 paket k.tozu

1 paket vanilya

1 şişe maden suyu

1 su bardağı sıvı yağ

Tercihinize göre kakao , arası için damla çikolata,üzüm vs. Evde bulunan malzemeler den kullanarak yapabilirsiniz.

Ben damla çikolata ile yaptım.

Öncelikli olarak 2 yumurta ve 1 bardak şekeri kar gibi olana kadar çırptım daha sonra 1 bardak sıvı yağ ekledim. Oluşan homojen karışıma 3 bardak un ve daha sonra vanilya ile kabartma tozunu koyup 1 şişe maden suyunu da kattım. Kabaran kek hamurunu mikser ile çırptım.

Daha önceden yağladigim kalıba keki döktüm. Arasına damla çikolata serptim.

Önceden ısıtılmış 160° fırında yaklaşık 40 dakika pişirdim.

Püf noktası olarak belirtmek istediğim geç pişen kek içini çektiği için daha çok kabarıp daha da lezzetli oluyor. Bu yüzden kısık ayarda yaptım.

Üzeri nar gibi kızaran kekimi hazır dinlenmesi için bir sofra bezine sarıp soğuduktan sonra dilimlere ayırdım.

Afiyet ile kalın..

Başka bir bence de görüşmek üzere..

#DeliKizDerBana 💋💋