Ateşin ve Rüzgarların Şehri Bakü’yü Geziyorum, Lezzetlerini Tadıyorum!

İstanbuldan yaklaşıl 3 saatlik bir yolculuğun ardından CAN AZERBAYCAN a ulaştık. Havaalanı çok güzel ve yeni görünüyor. Türkiye’den gelenlere vize uygulanıyor ama vize kapıda 10 USD ye anında veriliyor. Havaalanı ve şehir merkezi arası yaklaşık 20 km kadar mesafede.

İlk yemek yerini Bakü’deki arkadaşımın tavsiyesi ile gittiğimiz yerden başlayayım anlatmaya.

Şirvanşah Müze Restaurant şehir merkezinde gerçekten isminin anlamını sonuna kadar hak eden, girişten itibaren kendinizi bir etnografya müzesinde hissedeceğiniz bir mekan.

İlk önce Bizim testi kebabına benzeyen PİTİ adını verdikleri bir yemek yedik tavsiye ederiz. Sonrasında kuzu tandır dedikleri bizim kuzu kafes dediğimiz bir yemek yedik. Bu kadar güzel pişirildiğinde inanamadım çok lezzetliydi. Bellide lezzetini bu kadar arttıran bir neden de mekandan canlı müzikte olabilir. Çok güzel bir ekip kafkas ezgileriyle ruhunuza da hitap ediyor

Nakhchivan Restaurant ikinci yemek yendiğimiz mekan diğer mekana göre daha nezih bir mekan.

Mekan konum olarak Azerbaycan meclisi ve Azerbaycan devlet televizyonuna yakın bir konumda ben tanımıyordum ama yanımdaki arkadaş diğer masalarda oturan kişilerin siyasetçiler ve sanatçılar olduğunu hemen hemen bütün masalarda bir tanınan simanın olduğunu belirtti. Buradaki yemekler daha çok baharatlı özellikle safranlı pilavlar ve hamurişi ürünlerden oluşuyor

Gilavar üçüncü gittiğimiz mekanın adı. Burada da açık alanda canlı müzik vardı ve burada yediğim oğlak incikleri gerçekten de muhteşemdi.

Mekan yeşillikler aracında bir bahçenin işindeydi açık alanda çok güzel bir mekandı.

Bakü demişken Bakü’nün sembolü birkaç yapıdan bahsetmesek olmaz

-1. ve en önemlisi bence İçeri şeher dedikleri bizim İstanbul'da sur içi olarak adlandırdığımız bir bölge İstanbul’daki alan kadar geniş olmasa bile şehir merkezinde eski dar sokaklarla dolu bir alan ve etrafı çevrilir bir bölge. İçeri şeher de ŞİRVANŞAH sarayı bütün ihtişamı ile durmakta ve içeri şeherin denize bakan bir köşesinde kız kalesi dedikleri küçük bir kale var.

Bir diğer sembol yapıda ateş kuleleridir. Kuleler mimari olarak alev 🔥 şeklinde yapıldığı için bu isim verilmiş ve ismini hak eden yapılar

BAKÜ Hakkında bilmeniz gereken birkaç detay daha var şehrin bazı bölgeleri gerçekten çok zengin olmasına rağmen bazı bölgeleri resmen tenekeden evlerin olduğu mahallelerle kaplı ve o mahalleler özellikle formüle 1 yarışını izlemeye gelen turistler tarafından görünmesin diye yüksek duvarlarla örülmüş durumda

Şehir çok rüzgar aldığı içinde rüzgarlar şehri denilmektedir.

Umarım benceni beğenirsiniz yazacak çok şey var ama daha da uzatmak istemedim