Pratik Ve Harika Bir Tatlı: Rebeqqa'nın Spesiyali!

Salladığım da tutan nadir anlardan biriydi bu tarifi bulduğum an (yani bugün) hemen sizinle paylaşmak istedim bu muazzam tattan mahrum kalmanızı istemedim. Elleri kolları sıvayalım üzerimizi değiştirip ellerimizi de yıkadıysak malzemeleri tezgaha alalım!

1- Tatlımızda Neler Kullanıyoruz:

Malzemelerimiz ve miktarlarını aşağıda yazdığım şekilde ayarlayıp hazırlıyoruz.

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 1 er paket vanilya kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un
• Bir paket puding
• Ve puding paketinin üzerinde yazan miktar kadar süt
• Çikolata ve ceviz (fındık vs ne seviyorsanız size kalmış)

2- Hamurumuzu Hazırlıyoruz:

Biraz da çocukluğumuza dönelim! Az mı oynardık oyun hamuru ahh eski günler ahh! Eski günlerimizi yad edip tatlı anılarımıza selam verdikten sonra maziye veda ediyor ve öncelikle yoğurt, yumurta ve şekeri çırpıyoruz (bir iki damla limon da damlatabilirsiniz isterseniz ama şart değil bu yüzden malzemelere eklemedim) sırayla diğer malzemeleri ekledikten sonra hamurumuzu yoğuruyoruz.

3- Kızartalım:

Evinizde bulunan herhangi bir tava ya da tencereye (ben pilav tenceresi kullandım) 2 su bardağı yağı ekliyoruz yağ kızdıktan sonra hamurumuzdan ufak parçalar (mürdüm eriği büyüklüğünde) koparıp ceviz ve çikolata iç tarafta kalacak biçimde şekil veriyoruz hamur pişi şeklinde olmalı ki çiğ kalmasın. İyice pişsin malzemeler dökülmediği sürece esnetebildiğiniz kadar esnetin!

4- Pudingimizi Hazırlayalım:

Pakette yazan tarife göre pudingimizi hazırlayalım amma ve lakin puding kaynamaya başladıktan sonra hemen söndürün çünkü biraz daha sıvı olmasını istiyoruz çok katı olmamalı.

5- Servise Çok Az Kaldı:

Kızarttığımız tatlılarımızı servis tabağımıza alıyoruz ve yanına pudingimizden koyuyoruz.

Ben yanında içecek olarak şekersiz türk kahvesi tercih ettim ama filtre kahve ve çayla da güzel gidebileceğini düşünüyorum.

Afiyet olsun!