Deniyor

Ciğersiz Bayram Olmaz! Ciğer Şiş Tarifi!

Merhabalar bebeklerim nasılsınız?

Dün gece annemle babamı kırmayarak fırında çok pratik ve lezzetli bir ciğer Şiş yaptım sizinle de paylaşmak istedim. Benim #BayramSofram 'ın açılışını ciğer yaptı, siz ciğer sever misiniz?

Malzemeler:

Ciğersiz Bayram Olmaz! Ciğer Şiş Tarifi!
  • Domates
  • Biber
  • Tahta şiş
  • İstediğiniz kadar ciğer
  • Karabiber
  • Kekik
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Yapımı:

Ciğersiz Bayram Olmaz! Ciğer Şiş Tarifi!
  • Ciğerlerimizi istediğimiz boyutta küp küp doğradıktan sonra bir kaba alıyoruz.
  • Kaba aldığımız ciğere istediğimiz kadar zeytinyağı; kekik, tuz, Pulbiber ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
  • Biber ve domateslerimizi de doğrayıp şişlere istediğimiz sıra ile takıyoruz.
  • Altına yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin üstüne şişlerimizi koyup önceden 200° ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz.
  • Ben ciğeri çok pişmiş sevdiğim siyahlaşana kadar ısıttım siz istediğiniz kadar ısıtabilirsiniz.
Ciğersiz Bayram Olmaz! Ciğer Şiş Tarifi!

Yanına sumaklı bol limonlu soğan söğüşü ve tuzlu ayranla da afiyetle yedim. Size de kesinlikle öneririm.

İyi bayramlar ❤️

Ciğersiz Bayram Olmaz! Ciğer Şiş Tarifi!
Cevapla