Renklerin İştah Üzerindeki İnanılmaz Etkileri

İştahımızı dolaylı yoldan artırabilecek veya azaltabilecek bir çok neden vardır. Ancak renkler bu konuda tahmin ettiğinizden çok daha farklı bir etkiye sahiptir. Uzmanlar, yiyeceğin ya da yemek yenilen tabakların, sofra örtüsünün renginin bile çok etkili olduğunu tespit etmişler.

İşte renklerin etkileri;

Kırmızı

Yakın zamanda yapılan bir deneyde insanlara kırmızı tabakta verilen yemeklerden daha az yeme eğilimden oldukları ortaya çıkmış. Kırmızı renk bizim için bir tehlike olduğunu belirten uyarı olarak bilinçaltımızda tanımlanmıştır. Ancak söz konusu kırmızı renkli yiyecekleri olduğunda iş tam tersine dönüyor. Kırmızı, iştahımızı o kadar harekete geçirir ki restoran logolarında, menülerde, masa örtüleri ve peçetelerde kullanılır.

Sarı

Sarı renk de iştahımızı uyandıran bir etkiye sahiptir. Mutluluk ile ilişkilendirilen sarı, beyin tarafından algılandığında serotonin yani mutluluk hormonu salgılar. Kendimizi iyi hissederiz bu da iştahımız üzerinde artışa neden olur. Aynı etki turuncu için de geçerlidir. Sıcaklık ve rahatlık hissi uyandırırlar. Bu da iştahı arttırır.

Yeşil

Yeşil, iştah üzerinde değil ancak yatıştırıcı etkisi ile sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yeşil olan tüm gıdaların sağlıklı olduğu düşünülür. Bu yüzden son zamanlarda bir çok kafe, restoranda yeşil tonları sıklıkla kullanılmaya başlanmıştır. Yeşil = sağlıklı algısı yüzünden.

Beyaz

Beyaz yiyecekler aşırı tüketimi kamçılar. Çünkü aslında bir renkleri yoktur. Ve bu beynimizde şu algıya neden olur; beyaz yiyeceklerin kalorisi yoktur! Bu yüzden bilinçsizce tüketilirler. Beyaz tabaklarda yenilen bir çok yemeğin ise kişiler üzerinde doyurucu etkisi olmadığı enteresan şekilde ortaya çıkartılmıştır.

Pembe

Pembe her ne kadar çekici bir renk gibi görünse de; aslında doğal olmayan bir renktir. Bu yüzden iştah üzerinde bir etkisi yoktur.

Mavi

Yeşilden sonra en huzur veren renklerden biridir. Ancak konu iştah olunca aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Mavi tabaklar, masa örtüleri giib aksesuarlar iştah azaltıcı etkiye sahiptir. Yani bir sonraki pazartesi rejime başlarken bu aklınızda bulunsun.

Mor

Mor renk, yiyecek dünyasında nadiren bulunur. Patlıcan, kırmızı soğan ve mor lahana gibi. Çok az insan bu yiyecekleri lezzetli bur, bu yüzden mor renk nadiren insanları acıktırır.