40 Yıl Hatrı Olan Bir Türk Kahvesi Alır mısınız? O Zaman Şöyle Buyrun...

Türk kahvesinin namını tüm Dünya bilir. Türk kahvesinin 40 yıl hayrı vardır ve lezzeti köpüğündedir. Tabii herkes öyle leziz bir Türk kahvesi yapmayı bilmez. Bunun da incelikleri ve püf noktaları vardır. Şimdi size kendi Türk kahvesi yapımımdaki püf noktalarından bahsedeceğim. Aslında şimdi yapıp görselleri de kendimden eklemek isterdim, ama üşendim 🙊 Sözüm olsun 🤭

Görsel olarak benim yapımıma benziyor 🤭
Görsel olarak benim yapımıma benziyor 🤭

Türk kahvesi yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar

Öncelikle soğuk su kullanmaya dikkat etmelisiniz. Kaynayan suyla yapıldığını gördüğümde çok şaşırmıştım, ama bu şekilde daha çabuk olduğu için bazen o yöntem seçilirmiş. Tabii o yöntem kahvenin acılaşmasına sebep olmuştu. O yüzden siz sıcak su yerine soğuk su tercih edin. Soğuk suyla kahveyi buluşturup iyice karıştırın ve ocağa koyun. Şekeri de bu arada eklemelisiniz.

Türk kahvesi yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar
Türk kahvesi yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar

Bu arada dikkat edilmesi gereken diğer bir detaysa kahvenin taze olması ve yeni çekilmiş olmasıdır. Bu şekilde olursa kahvenin tadını, kokusunu ve aromasını çok daha net alırsınız. Her içimde yumuşacık gelir. Bu yüzden kahveyi taze çekilmiş alın ve az miktarda alın ki hemen bitsin, yenisi alınsın, evde dura dura bayatlamasın.

40 Yıl Hatrı Olan Bir Türk Kahvesi Alır mısınız? O Zaman Şöyle Buyrun...

Türk kahvesi sabır ve emek ister. Bu yüzden yüksek ateşte, kısa zamanda pişirmeye çalışmayın. Emek verin ve kısık ateşte, yavaş yavaş pişmesini bekleyin. Köpüğü iyice oluşsun, kabarsın, aroması her yeri sarsın ve tadı yumuşacık, hafif olsun.

40 Yıl Hatrı Olan Bir Türk Kahvesi Alır mısınız? O Zaman Şöyle Buyrun...

Türk kahvesi yaparken köpüklü olmasına da dikkat etmek gerekir. 'Lezzeti köpüğündedir' diye boşuna demiyorum. Bu yüzden benim şöyle bir yöntemim var. Kahve bir taşım kaynadığında cezveyi ocaktan alıp fincanlara köpükleri koyun. Tüm köpüğü aldıktan sonra fincanın kenarından yavaşça fincanı doldurun. Tabii köpüğün dağılmamasına özen gösterin. Biraz önce koyduğunuz köpükler olduğu gibi duracak. Görüntü enfes!

40 Yıl Hatrı Olan Bir Türk Kahvesi Alır mısınız? O Zaman Şöyle Buyrun...

Türk kahvesi sohbetle, yavaş yavaş içilir. Tadı öyle çıkar. O yüzden kahvenin çabucak soğumaması için fincanları önceden sıcak suda bekletebilir ya da kalın formda fincanlardan tercih edebilirsiniz. Böylece sıcak Türk kahvenizi rahat rahat içebilirsiniz.

40 Yıl Hatrı Olan Bir Türk Kahvesi Alır mısınız? O Zaman Şöyle Buyrun...

Ayrıca sunum sırasında su dışında, yanında lokum ya da küçük bir çikolata ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🌺
Afiyet olsun 🌺
40 Yıl Hatrı Olan Bir Türk Kahvesi Alır mısınız? O Zaman Şöyle Buyrun...
23
21
Görüşünü yaz

En İyi Erkek Görüşleri

  • Görsellerde anlatımda şahaneydi. Soğuk su olayını geçenlerde duydum ateşe koymadan evvel şekeri istendiği ölçüde atıp bir iki karıştırıp öyle ateşte tutmak gerekirmiş. Şimdi sizden de duydum.

    Emeğinize sağlık..
    Fincanlara bayıldım.
    Görüş hala geçerli mi?
  • Şekerli lütfen
    Görüş hala geçerli mi?

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

2121
  • Cailleach
    Ellerine sağlık. Ben sana İzmirden bir dibek kahvesi getireyim o zaman karşılıklı içelim :)
  • MahmutUcar
    Arçelik sağolsun... Büyük zahmetten kurtarıyor beni. 😉
    • Makinede böyle güzel olmuyor ama...

    • MahmutUcar

      Kesinlikle haklısın, ama benim gibi beceremeyenler için imdada yetişiyor.

  • benbendeğilimartık
    Cidden kahve yapmayı bilmiyordum, sayende keyfli, ve lezzetli bir kahve içeceğim teşekkür ederim eline emeğine sağlık.
  • tastycock
    Şöyle köpük köpük kahve fotoğraflarını görünce benim gibi kahve sevmeyen adamın bile kahve içesi geliyor
  • semxsem
    Zamanın en büyük devlet büyüğüne askerde mecburen kahve yapmıştım birdahada hiç yapmadım nasıl oluyormuş diye okudum
    Şimdi kızım babasına yapıyor
  • minikkakalamar
    Canım çekti ya 😋 daha bu gün aldım vekili kahveyi yarın dediğiniz gibi bir deneyeyim ben genelde kahve yapıcıdan yapıyorum.
  • Affedilmeyen
    Türk kahvesini çok seviyorum
    günde en az bir fincan :)
    yanında çikolata yemek tercihim yoksa lokum olabilir:))
  • GözdeÖA
    Sunumunuz çok hoş. Emeğinize sağlık. Kim istemez ki şöyle güzel bir Türk kahvesi.
  • Pamuk2468
    Kahve dediğinde kırk yıl değil sonsuza kadar yatıya bile gidebilirim💖🤩
  • superpsikolog
    Evet alırım ve bende 40 yıl hatırı, ondan daha fazla muhabbeti kalıyor.
  • Kokusunu aldım resmen güzel sunum edilmiş.
    Emeğinize sağlık paylaşım için teşekkürler
  • Wosty
    Bak bu konuda konusucam iste, cook ii kahve fali bakarim
  • Güzel paylasim olmuş bir kahve tiryakisi olarak dikkate. Alacağım.
  • Ben yapma kısmına girmiyorum hiç.. Hoş, girişsem de o hatra ihanet olur.. Sütlü ve şekerli alayım, kâfi..
  • Pleurer
    Bitter çikolata kullanabilirsiniz hem düşük kalorili hem ideal.
  • BADLOWE3461
    Kanka şimdikiler pratik yolu deniyor nerde eski kahve tadı
  • Sohude
    Ohhh mis gibi ellerinize sağlık buyrun beraber içelim
  • üyeyimm12
    Mis gibi taze çekilmiş türk kahvesi gibisi var mı ya <3
  • Blitzkriegbey
    Türk kahvesi dedin mi zaten akan sular durur bence :D
  • Pikacuuuuuuuup
    Ellerine sağlık
  • matemist
    Teşekkürler. Emeğine sağlık
  • hayribey49
    Emeğine sağlık güzel çalışma olmuş 😊
  • 48kumsal48
    teşekkür ediyorum
  • ArımBalımPeteğiim
    Çok severim Türk kahvesini. Emeğine sağlık 🌺🌷
  • Türk kahvesine yeniden aşık oldum ❤️
  • Cezvede kahvenin tadı başka
  • Çok seviyom ama yapmayı bilmiyom :D öğrenmiş oldum
  • GÖKYÜZÜ_xq
    Türk kahvesini sevmemem dışında bir sorun yok
  • Eline sağlk
  • Hüseyin_33
    Şimdi yaptım içiyorum afiyet olsun
  • Sinan383838
    Orta bir kahveye hayır demem
  • ferit1997
    Efsane birşey
  • karsiyakaliali
    Kahve soğuk suyla yapılınca daha hoş oluyor.
  • Emre0997
    Taze çekilmiş kahvenin korkusu gibi yok.
  • DüşlerinPerisi
    Dün içtiğim kahvenin hatrını hiçe sayanlar oldu
  • Sempatikizim
    Orta şekerli buyurun
  • aytensssss
    miss
  • Gizli Üye
    bidonla içsem bıkmam okadar severım her çeşitini de :)
  • Gizli Üye
    çok güzel bir bence olmuş. ellerinize sağlık
  • Gizli Üye
    Süperr
  • Gizli Üye
    Güzel bir içerik olmuş. Mükemmel bir Türk kahvesi yapımında nelere dikkat edilmesi gerektiğini çok akıcı anlatmışsınız. Elinize sağlık
  • Gizli Üye
    Türk kahvesi yapmayı biliyorum evlenmeye hazırım galiba 😂
YÜKLENİYOR...