Adana'da Ne Yenir? Adana'ya Geldiyseniz, Denemeden Gitmeyin!

Adana Kebap

Aramızda Adana kebabını bilmeyen yoktur. Hatta çoğu turistin ağzından bile duymuşsunuzdur. İşte o meşhur kebabı gelin bir de Adana'da yiyin. Bağımlısı olacaksınız tabii vejeteryan değilseniz :))

Ciğer Şiş

Protein, demir, bakır, A vitamini bakımından zengin olan ciğer Adana'da çok tüketilen bir besindir. sabah kahvaltılarında bile kavrulup masada bulunur. Bu lezzetli şişleri günün her saatinde bulabilirsiniz fakat bana sorarsanız size tavsiyem gece 3-4 gibi gidip yiyin o saatlerde kalabalık olacağından iştahınız daha çok açılabilir. tabii kilo probleminiz yoksa :))

Kokoreç

Kokoreç, en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Kokoreç yapımında kullanılan bağırsaklar büyükbaş veya küçükbaş hayvanlara ait olabilmekle birlikte lezzet açısından süt kuzusundan elde edilen bağırsağın kullanımı tercih edilir. Kızartmadan sonra kesit kesit alınarak, bol baharatlanır. En çok tercih edilen baharatlar kimyon, kekik ve acı kırmızı pul biberdir.Ben denemedim fakat arkadaşlarımın ısrarına yenik düşersem deneyeceğim...

Bici Bici

Rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbetten oluşan bu enfes hafif tatlı Adana'nın yaz sıcaklarında bir nevi kurtarıcımız oluyor. Göl manzarasında sevdiklerinizle kase kase yiyebilirsiniz :))

Muzlu Süt

Muzlu süt bize ait değil fakat gelmişken Kazım Büfeden o meşhur Muzlu sütü içmeden gitmeyin derim...

Aslında Adana'ya ait birçok yemek çeşidi var fakat meşhur olanları size sundum. Daha fazlasını isterseniz mutlaka Adana'ya gelin ve deneyin. Misafirperver bir şehir olarak sizleri beklemekteyiz :))