Arpa Buğdaylı Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

İyi günler 😊

Bahar mevsimini yavaştan yaşadığımız bugünlerde size bir nohut yemeği yapmasaydım olmazdı yani😂😂 Hemi de arpa buğdaylı😊...

Malzemeler

Bir buçuk su bardağı nohut

2 çay bardağı arpa buğdayı

1 adet soğan

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı dolusu domates salçası+ yarım yemek kaşığı biber salçası

Bir buçuk tatlı kaşığı tuz

Arzuya göre

Pul biber, kimyon, kişniş, nane

Eğer ki nohutlarınızı ve arpa buğdayınızı geceden ıslatmazsanız ve düdüklü tencereniz de yoksa hiiiiiçç sorun değil 😊😊 Benim gibi nohutları ve arpa buğdayı bir tencereye alıp yaklaşık 2 litre su koyun. Ocakta kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ki nohutlar daha güzel haşlansın. Haşlanma sürecinde su ilave edebilirsiniz.

Nohut ve arpa buğdayının güzelce haşlandığından eminseniz bu iki arkadaşı süzgece alın ve yıkayın. Orada kalsınlar😊😂 Soğanı kavurma aşamasına geçin.

Kavrulan soğana sırasıyla önce salçayı sonra haşlanmış arkadaşlarımızı ekleyin. Ardından yemeğin tuzunu, baharatını da dökün ve güzelce karıştırıp üstünü iki parmak geçecek kadar su koyup kaynamasını bekleyin.

Eğer bu tarz yemekleri sulu seviyorsanız su miktarını arttırabilirsiniz.

Veee son😂😂 bu yemeği naneyle süslemek çok güzel oluyor. Bizde nane kalmamıştı ama siz mutlaka süsleyin yaparsanız 😊...

Huzurlu günler dilerim 🌼🌼