Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere oğlumla birlikte yaptığımız tuzlu anne kurabiyelerimizi paylaşmak istedim, ayrıca çocukların da yaparken çok keyif alabileceği bir kurabiye çeşidi, neyse tarifimize geçelim artık😊

Malzemeler

2 yumurta beyazı ( sarılarını üzeri için ayırın)

4 yemek kaşığı sirke eğer sirke yoksa 2 yemek kaşığı yoğurt da olur

1 su bardağı nişasta

Yarım su bardağı mısır unu

Aldığı kadar un( yaklaşık 2 su bardağı kadar)

1 tepeleme çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

Üzeri için

2 yumurta sarısı

Susam

Çörek otu

Yapılışı

Öncelikle yumurtanın beyazı, sıvı yağ, sirke ve kabartma tozunu derin bir kapta karıştırın. Üzerine nişasta mısır unu ve tuz ekleyip karıştırın, arkasından yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun..Zaten çok çabuk kıvam alıyor..

Daha sonra elinizde küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve parmak kalınlığında şekil verip tepsiye dizin (yalnız bizimki kalın bir parmak oldu😄)

Sekil vermeden önce yumurta sarısını sürün daha sonra çörek otu veya susamla süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Ve minik ponçik kurabiyelerimiz çayın yanında yerini almaya hazır...

Gelmek isteyen buyursun ben çay koymaya gidiyorum🍵

Umarım beğenmişsinizdir şimdiden teşekkür ederim😊😊😊

Afiyetle kalın😇