Diyette olan biri balık yiyebilir mi? 🐟

Diyette olan biri balık yediginde olumlu sonuç alır hiçbir sıkıntı olmaz 🙂

Merhaba,

Balık, beyaz et olması, sağlıklı omega-3 yağ asitleri içermesi, fosfor gibi gibi minerallerden zengin olması nedeniyle sağlıklı beslenmede özellikle de Akdeniz tipi beslenmede yeri çok fazla olan bir besindir.

Büyüme çağındaki çocuklarda, yaşlılarda, emziren anneler ve hamileler gibi özel gruplarda da özellikle tüketimi önerilmektedir.

Zayıflama programlarında ise kırmızı ete göre doymuş yağ içeriğinin düşük olması, kolesterol içeriğinin az olması ve dolayısıyla da kalori anlamında da daha az içermesi gibi nedenler ile tercih sebebidir.

Haftada en az 2 kez balık tüketimi genel sağlık için çok yararlıdır.

Balıklar içerisinde levrek kalorisi en düşük olup, somon yağ içeriği yüksek olsa da içerdiği omega-3 miktarı daha yüksek balıklar içerisinde olup bulunmasının ve pişirilmesinin kolay olması nedeniyle beslenmede en yaygın tercih edilen balık çeşitleridir.

En sağlıklı balık seçimi ve tüketimi ise mevsiminde olan balıkları tercih edip, mümkün olduğunca kültür yerine denizden avcılık yöntemi ile toplanan balık çeşitlerini tüketmekte fayda var. Böylece hem civa gibi denizden gelebilecek toksin madde yükü en az, doğal ortamda yetişmesi nedeniyle de omega-3 başta olmak üzere birçok vitamin ve mineralden zengin bir balık tüketilmiş olacaktır.

Balık pişirme yöntemi olarak fırında, buğulama, ızgara gibi yağ kızdırılmadan pişirilen yöntemler en sağlık olanlarıdır.

Şimdiden şifa olsun.