Şekerli aburcuburlar beyine ne yapar?

Şekerli abur cuburlar, kısa süreli bir enerji patlaması yaratsa da uzun vadede beyin için oldukça yıkıcı etkilere sahiptir. Özellikle işlenmiş şeker ve glikoz şurubu, beynin çalışma mekanizmasını bozar
Yüksek şeker tüketimi, beyinde öğrenme ve hafızadan sorumlu olan BDNF (beyin türevli nörotropik faktör) adlı proteinin seviyesini düşürür. Bu protein azaldığında yeni şeyler öğrenmek zorlaşır ve unutkanlık başlar.
Şeker, beyindeki hipokampus bölgesinde mikro-iltihaplanmalara yol açar. Bu da odaklanma problemlerine ve "beyin sisi" dediğimiz kafa karışıklığına neden olur.
Şeker, beyindeki ödül merkezini (dopamin) tıpkı zararlı maddeler gibi uyarır. Bu durum, beynin zamanla daha fazla şeker istemesine ve iradenin zayıflamasına yol açar.
Şekerin hızla yükselip düşmesi (kan şekeri oynamaları), ani sinirlilik, kaygı ve zihinsel yorgunluk yaratır.