Bayat tavuk nasıl olur? Annem tavuk gögüsü almışta çok pis kokuyor ve pişirdim sert? Az yedim ama birşey olurmu?

Bayat tavuk eti pişirildiğinde yağını tamamen bırakır ve bildiğin mukavva tadı ve sertliği hissettirir, et lime lime , yağsız olduğundan iplikler halinde ayrılır.

Yemeden anlamanın yolu da , piştiği yerde çatalı batır, mukavva gibi zorluyor , kolayca saplanmıyor ve eğip kaldırdığında eti iplikler halinde çekiyorsa tatmana da gerek olmaz.

Bunun şakası yok

Kötü kokuyorsa yeme çok ciddî hasta edebilir bozuk tavuk