Beyaz peynirin küflenmemesi icin ne yapilabilir?

peynirin bulunduğu kaba bir adet küp şeker koy rutubeti alır küflenmeyi engeller

Eğer peynir çok miktarda ise, bol tuzlu su ile muhafaza edilir. Peynir suda batmaz. Üstüne bir ağırlık koymak gerekir. Buz dolabında duran peynir bekledikçe güzelleşir.

küflenmeyecek kadar alıp bitince bir daha alacan bu kadar kolay

kendi suyunda dursun bir . olmazsa streç film işini görecektir ;)

warsa bir çaresi banada söyleyin tek başıma yaşıyorum bir kutu peyniri bitirbilmiş deiglm daha :D hep yarsı küfelnyo :D

yersen küflenmez. :) braun havasi alinmiş kaplara koy veya suya.

Bir oturuşta hepsini yiyebilirsin o zaman küflenme derdi kalmaz. Kesin çözüm..

(:

az biraz konunun dışında olsa da küflenince de güzel olan peynirler var bilirsin Roquefort gibi.

evet suyunu dökmemeye çalış. o su zevk olsun diye konulmuyor sonuçta :))

ya bırak millet küflüsüne o kadar para veriyo sen beğenmiyosun? :))

kaç yıl saklamayı düşünüyorsun :) suya tuz karıştır içine koy.

Emin değilim ama tuzlu su küflenmesini, kurumasını engelliyor diye biliyorum.