Spurilina; Yeterince Tanınmayan Takviye!

Bence bu "bence" birilerinin isine yarayabilir :)

Spirulina, cok taninmayan ama taninmasi gereken bir takviye

Eski caglarda Amerikada Aztek'ler tarafindan kullanilan bir canli organizmadir.
Genelde guksek PH degerine sahip gollerde yetistirilirdi, "yetistirilirdi" diyorum cunku bu eskidendi, gunumuzde "spirulina ciflikleri" var, bir nevi yosundan elde ediliyor, 1970'li yillarin baslarinda Dunya Saglik Orgutu tarafindan "21, yuzyilin en iyi gidasi" olarak secilmisti. NASA uzayda yetistirme olasiligi oldugunu belirleyince tekrar adindan soz edilir oluverdi.

İstanbul Bogazici Unuversitesi Saritepe kampusunde "mikroyosun bioteknolojileri AR-GE merkez"inde de gida basta olmak uzere bir cok sektor icin spirulina uretiliyor.

Peki nedir bu spirulina, iceriginde ne var, bize ne kazandirir derseniz;

Bir corba kasigi spirulina yaklasik 7 gram civarindadir ve icinde;

B1 Vitamini (tiamin): Tavsiye edilen günlük dozun %11’ini,
B2 Vitamini (riboflavin): Tavsiye edilen günlük dozun %15’ini,
B3 Vitamini (niasin): Tavsiye edilen günlük dozun %4’ünü,
Bakır: Tavsiye edilen günlük dozun %21’ini,
Demir: Tavsiye edilen günlük dozun %11’ini (2 gr),
20 kalori ve 1.7 gr sindirilebilir karbonhidrat,
Omega-6, omega-3 ve omega-9 yağ asitleri dahil olmak üzere az miktarda yağ,
4.02 gr protein,
8 mg kalsiyum,
14 mg magnezyum,
8 mg fosfor,
95 mg potasyum,
73 mg sodyum,
0.7 mg C vitamini içerir.

Spirulina protein degeri guksek bir takviyedir ama ayni zamanda temel besinlerden vucudun sentezledigi proteinlerin de daha hizli ve verimli sentezlenmesine yardimci olur. Yani basli basina bir protein makinesidir desem yeridir :D

Kilo verin: Spirulina iştah kesicidir, bu nedenle daha çabuk doyabiliriz.
Besin eksikliğinini önleyin: İster B vitamini, demir veya birkaç amino asit eksikliği olsun, spirulina sizi birçok eksiklikten kurtarır.
Dayanıklılığı artırır
Kas yorgunluğunu ve ağrısını sınırlayın. Daha hızlı iyileşiriz.
Bağışıklık savunmasını güçlendirir.
Saç parlaklığını ve tırnak gücünü geliştirir.

Spor yapmaya basladigim ilk donemlerde kas agrilarindan oldukca rahatsiz oluyordum, bu agrilarin guzel oldugunu, verimli bir antrenman sonrasi illa olacagini biliyorum ama bazi gunler bu agrilar nedeniyle bir sonraki gun salona gidip spor yapamaz hale geliyordum, spirulina bu agrilarin daha hafif ve katlanilir olmasini sagliyor.

Peki bu zimbirtinin hic mi konu yani yok?
Elbette ki var;

Spirulinayi kimler kullanmamali?

Deniz ürünleri, deniz yosunu ve diğer deniz bitkilerine alerjisi olanlar
Tiroid hastaları,
Otoimmün bir rahatsızlığı olanlar,
Gut hastaları
Böbrek taşı olanlar,
Fenilketonüri (PKU) hastaları,
Herhangi bir pıhtılaşma önleyici ilaç kullananlar,
Hamileler veya emzirenler için spirulina uygun olmayabilir.

KS'de kullanan var mi, izlenimleri nelerdir merak ettim :)