Ramazan Sofralarına ve Damaklara Bayram Ettirecek Frambuazlı Triliçe!

Merhabaaaa

İftar sonrası tatlı canavarları burada mı acaba...

Evet dediğinizi duyar gibiyim. Sizlerde benim gibi iftar sonrası yemeğin üzerine çay, kahve yanına tatlım olmazsa olmaz diyenlerdenseniz ve frambuaz sevdalısı iseniz sütlü tatlının frambuaz ile beraberinde verdiği şöleni yaşamak için bu tarife yönelin derim.

Renkli görünümü ve parlak sosu bile gel beni ye diyor adeta.

Haydi o zaman tarif aşamasına geçelim....

- Frambuazlı Triliçe!

- Malzemeler;

• - Kek malzemesi için;
• - 5 adet yumurta.
• - 1 su bardağı toz şeker.
• - 1 paket vanilin.
• - 1 paket kabartma tozu.
• - 2 su bardağı un.

- Keki ıslamak için;

• - 4 su bardağı süt.
• - Yarım su bardağı toz şeker.
• - 200 ml krema.

- Üzeri için;

• - 450, 500 Gr frambuaz.
• - 7 yemek kaşığı toz şeker.
• - 3 yemek kaşığı nişasta/ bir çay bardağı su ile çözündürerek ekleyelim.
• - 1 su bardağı su.
• - 1 paket vanilya.

- Yapılışı!

Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

Kabartma tozu, un ve vanilini ekleyerek çırpmaya devam ediniz.

Yağlı kağıt olan borcam ya da fırın tepsisine bu kek karışımını döküp 170 dereceye yarım saatlik pişmeye keki yollayalım.

Süt ,krema ve şekeri bir kaba alıp çırpın ve kekin üzerini ıslatmak için biz dolabına koyun.

Tatlının üzerinin sosunu yapmak için frambuazların hepsini derin bir tencereye alalım. Üzerine şeker ve suyu ekleyip 1 saat kadar buz dolabında bekletin.

Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakın.

Olan keki ters çevirip fırın kabından alın ve temiz bir borcama ekleyin.

Kekin üzerini kürdanla delin. Hazırlanan sosu üzerine dökün ve ıslansın kek.

Dolaptaki frambuzalı karışıma bir çay bardağı nişasta ile açılan suyu ekleyin ve ocağa alın.

Tel çırpıcı ile sosu çırpın vanilya ekleyip ocaktan alın sosu. Frambuazları çatal yardımı ile ezebilir silerseniz taneli bırakabilirsiniz

Soğuyan sosu kekin üzerine gezdirin.

Ve soğutması için tatlıyı dolaba bir kaç saat kadar yollayın bütün sosları dolapta ne kadar çok beklerse tatlı içine o kadar daha güzel çeker.

Dilediğiniz şekilde soğuyunca dilimleyip süsleyin ve yemek için akşam iftar sonrasında servis edin.

Ben tarifi sizinle paylaşırken bile ağzım sulandı....

Başka bir Bence'mde görüşmek üzere beybiler pamuk kalın.

İyi Ramazanlar.

❤️❣️🍭🌸🌼

#RamazanNeşesi