Sahurda Yenilebilecek Pratik ve Leziz Tatlar Arayışında Olanlar Buraya!

Merhabalar.

Sahurda genel olarak hafif geçiştirmek adına tok tutan besingiller olan yumurta, zeytin, peynir ve domates gibi kahvaltılık ürünleri tüketiriz. Bazen farklı damak lezzetleri arayışına girmekte mümkündür.

Tost, meyveli yulaf, poğaça, börek vb gibi.

Bildiğimiz kahvaltılık klasiklerini biraz daha renkli, doyurucu ve lezzetli hale getirmekte mümkün.

Benim kendime ait olan bir kaç tarifim var. Tam bir mutfak kurdu ve gece atıştırmayı seven biri olarak tarif verme aşamasına geçiyorum.

- Mantarla ve Birkaç Öge ile Zenginleştirilmiş Omlet!

• - 100-150 Gr arası mantar
• - Biraz sucuk
• - Maydonoz
• - Kaşar
• - 1 diş sarımsak
• - Tereyağı
• - Tuz
• - Pul biber
• - Karabiber
• - Bir miktar toz köri
• - 2 adet çırpılmış yumurta

Öncelikle tereyağında sarımsak ve maydanozu 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra sucukları pişirin. Üzerine doğranan mantarları atın ve baharatlar ile pişirin 5 dakika kadar. Kaşar ve yumurtayı ekleyin. Mantarlı omletimiz yemeye hazır.

- Salamlı ve Kaşarlı Milföy Börek!

• - 5-6 adet milföy hamuru
• - Kaşar rendesi
• - Sosis ya da salam
• - 1 adet yumurta
• - Tereyağı
• - Susam

Milföyü hafif yağlayın iç kısmını salam ya da sosis koyun üzerine kaşar rendelerini koyup hamura üçgen şeklini verin. Dilerseniz rulo olarak sarın. Üzerine hafif tereyağı sürün ve daha sonra yumurta sarısı sürüp susamlarını serpiştirip fırına 10 dakikalık pişmeye bırakın.

İşte bu kadar basit ve kısa sürede olan pratik enfes bir lezzet.

Otlu Peynirli Yumurta Salatası!

Tek kişilik tarif vereceğim.

• - 2 ya da 3 adet haşlanmış yumurta
• -Maydanoz
• - Dilimlenmiş süzme peynir
• - Dereotu veya yeşil soğan
• -Tuz
• - Pul biber
• - Karabiber
• - Zeytin yağı

Bütün malzemeleri doğrayıp harmanlıyoruz ve işte bu kadar basit.

- Kabaklı Krep!

• - 1 adet kabak
• - 2 adet yumurta
• - 7,8 dal maydanoz
• - 1 buçuk su bardağı süt
• - 2 su bardağı un
• - Tuz

Kabakları rendeleyin ve maydonozu ince ince kıyın. Bir başka kaba yumurta süt ilave edip çırpın, üzerine kabak ve mayonuzu ekleyip biraz un ve tuz ekleyerek çırpın. Karışım hazır. Tavayı yağlayıp krepleri pişirebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.

- Fırında Menemenli Ekmek!

Tek kişilik tarif olarak veriyorum.

• - 3 adet domates
• - Bir küçük boy soğan
• - 3, 4 adet tost ekmeği
• - 2 adet yeşil biber
• - 1 diş sarımsak
• - Tuz
• - Toz biber
• - Sıvıyağ

Domates, soğan ve biberi ince ince kıyın. Yağda biber ve soğanı kavurun daha sonra domatesi ekleyin. İçerisine domatesler pişince 2 adet yumurta kırın.

Fırın tepsisine tost ekmeklerini yerleştirin üzerine tereyağı sürüp menemini ekleyin. Ve her tost ekmeği üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin. Üzerlerine birer tane yumurta sarısı kırın ve fırına 3-5 dk kadar pişmeye yollayın.

Bir Bence'min daha sonuna geldim. Herkese şimdiden hayırlı sahurlar beybiler. Öptüm pamuk kalın. 🌼💜🌸🍭❤️

#RamazanNeşesi