Patates kavurma nasıl yapılır?

İşte lezzetli bir patates kavurma tarifi:
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber (isteğe bağlı)
- Yeşil biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı, süslemek için)
### Yapılışı:
1. Patatesleri Hazırlama: Patateslerin kabuklarını so ve küp küp doğra. Küp boyutları senim tercihine bağlı olarak değişebilir, ancak orta boy küpler ideal olacaktır.
2. Soğanı Doğrama (isteğe bağlı): Soğan kullanacaksan, soğanı ince doğra.
3. Yağı Isıtma: Bir tavaya zeytinyağı veya tereyağını ekle ve ısıt.
4. Soğan Soteleme: Önce doğradığın soğanı ekle ve pembeleşene kadar kavur. Soğan kullanmıyorsan, bu adımı atlayabilirsin.
5. Patatesleri Ekleme: Patatesleri tavaya ekle ve iyice karıştır. Tuz ve baharatları ekle.
6. Pişirme: Patatesler pembeleşene kadar orta ateşte kavur. Arada karıştırarak eşit şekilde pişmelerini sağla. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirmeye devam et.
7. Biber Ekleme (isteğe bağlı): Eğer yeşil veya kırmızı biber ekleyeceksen, doğradığın biberleri tavaya ilave et ve birkaç dakika daha kavur.
8. Servis: Patatesler piştikten sonra ocaktan al. İsteğe bağlı olarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak servis edebilirsin.
Afiyet olsun!