Çocukluğumuzun Vazgeçilmez Lezzeti: Portakallı ve Tarçınlı Anne Keki Tarifim Sizlerle🎉

Yorgun ama huzurlu bir ruh halinden İyi geceler❤

Uzun süredir kek tarifi paylaşmadığımı fark edince kolları sıvayıp mutfağa girdim. Ortalığı nefis bir koku sardı..Gelin hep beraber yiyelim💕 yemeden önce tarifini verip kaçayım💜

Anne keki için gereken malzemeler nelerdir?

• 7 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1 adet portakalın rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 7 kahve fincanı un

Yaparken çekemedim tam. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Yumurtalar oda sıcaklığında olursa kekin kabarmasında önemli bir rol oynar.

Ardından sırasıyla yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu, portakal kabuğu rendesiyle beraber koyup yine karıştırın. Unu eleyerek eklerseniz kekiniz daha güzel kabarır. En son tarçını da koyup karıştırın.

Bizde böyle bir fırın tepsisi vardı. Eski zamanlardan kalma davul fırında pişirdim😊 Fırın tepsisini ya da kullanacağınız kalıbı yağlamayı unutmayın.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin.