Siyez Buğdayından Yapılan Lahmacun Kanser Hastalığından Koruyor!

Adana'da fırın işleten Fahri Aslan, siyez buğdayından elde edilen lahmacun, ekmek ve pide yaparak satışa sundu. Aslan, Adana'da yaşayan Dr. Taner Bayramoğlu'nun önerisiyle Kastamonu'ya özgü siyez buğdayı kullanmaya başladığını açıkladı.

Genel Cerrahi Uzmanı Opr. Dr. Taner Bayramoğlu ise siyez buğdayından elde edilen ekmek, lahmacun ve pidenin sindirim sistemiyle ilgili hastalıklara iyi geldiğini, topraktan bitkiye, bitkiden insana geçen bir mineral olan selenyumun ise çok faydalı olduğunu belirterek, "Kabızlığı engellersek, liften zengin beslenerek, bağırsak hücrelerimizin beslenmesini sağlayarak kanserden korur" açıklamasında bulundu.

Adana'da bu ürünleri sadece kendisi ürettiği için şehir dışından bile yoğun talep aldığını kaydeden Aslan, şu ifadeleri kullandı:

15-20 senedir ekmek yemeyen, lahmacun yemeyen insanlar bu ürünleri yiyebildiğini söylüyor. Bağırsak sorunları olanların, kabızlık şikâyeti çekenler bu ürünlerin kendilerine iyi geldiğini söylüyor.