#EvdeKal, Çıtır Çıtır ve Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifini Dene

Bugün oruç tutanlar için iftar sofralarını tatlandıracak, tutmayanlar için çay saatlerini lezzetlendirecek dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık un kurabiyesi tarifi denedim. Farklı olarak içine irmik ekledim. Tatlandırıcı kullandığım için de çok hafif... 😊

Un Kurabiyesi Tarifi Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı sıvıyağ
• 4 yemek kaşığı toz stevya (tatlandırıcı)
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Un Kurabiyesi Yapılışı

• Sıvıyağ, un, kabartma tozu, vanilya ve stevyayı karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
• 1 yemek kaşığı irmiği ayırın, geri kalanı hamura ekleyin.
• Hamuru ikiye ayırarak şekillendirdiğiniz kurabiyelerin yarısını irmiğe bulayarak, yarısının üzerine yumurta sarısı sürerek tepsiye dizin.
• 180 derecelik fırında 20 dk pişirdim, sizin fırınınızın özelliğine bağlı olarak süre değişebilir. Üzerleri kızarınca fırından alabilirsiniz.

Canımız isteyince pastaneye gidemediğimiz bugünlerde yaptığım tarif pastanedekilerden daha lezzetli ve hafif oldu. Siz de deneyecek misiniz?

#EvdeKal Sağlığını koru.