Çalışanlar patronunu hiç düşünmüyor israf etsin diye her şeyi yapıyorlar. Herkes kendine patron dik başlı işçiye ihtiyacımız var gibi davranıyorlar. Bunlara ayarı nasıl verebiliriz
2 ay
Restoranımız var güzel ve lüks?

Eğer siz elemanlara işte eleman yok çalıştırmak için hissi verirseniz maalsef bunlar kendini bulunmaz hilt kumaşı sananlar, ama gerekirse tek yaparım yinede yaparım hissi alırlarsa biraz daha dizginleniler, mesela bizimde geçen başımıza geldi eleman bulamıyoruz bırak ihtiyacımız var bunu bilen bir kız sabah gelmesi gerekirken gelmediği gibi telefona cevap vermez öğlen olmuş annesi hastaymış e tamam da olması gereken bumu kime haber verdin kimseye, anında işine son verildi.
Çalışan işyerinin menfaatini göz ardı ediyorsa o işten çıkartılır. Kimseye bir şey öğretmenize gerek yok ilk etapta uyarınızı yaparsınız dinlemezlerse işlerine son verilir. Bunu bir kişiye yaptığınız zaman diğerleri kendini toparlar zaten.
Cevap
6Cevap
Işçi çalistirmaniz için önce iş yerinde planlama gereksizleri ayirma gereklileri almaniz gerekir. Sonra planinizi ya da istediginiz kurallari bastan belirleyici bir konusma hareketlere karşi tavirlari sabit almalisiniz. Esneme yapmamali ayrimcilik yapacak hareketler vermemeli. Çok sıkmayacaksiniz ama sımtiginizi hissettireceksiniz. Zor gunlerde yanlarinda olmayi deneyecek yalan dedikodu yapanlar8 barindirmayacaksiniz. Baslarda zahmetli olavak bunlar iyi gozlemlemeniz ayirt etmrniz gerekir.
Benimde pizza restoranim var , icerdekilerden cok kuryeler sıkıntılı
Ayar vermem kaybetmekten korkacakları bir maaş veririm
Personelin hakkını verseniz böyle olmazlar
Garson komi ve çalışanlar asgari ücretin %10 fazlasını alıyor sigortası ödeniyor maaşı tam zamanında veriliyor evlerine bırakılıyor ve yedikleri ve çayları rahatlar o konuda
Daha ne hakkını verebiliriz
Yedikleri derken personel yemeği mi yapiliyor yoksa müşteriler için yapılmış menilerden yiyorlar mi
Ayrıca israfla ilgili de belli kural ve disiplini uyarlarsaniz belli bir düzelme olur
Aylık belli bir performans sistemi kurup puanlama ona göre ek bir bütçe koyabilirsinuz mesele ayar vermek değil ayar verme boyutu işten cikarmaktir
Döerinden et yemeğine kadar ne personel yemeği personel yemeği mi yiyolar
Bazı yerler personel yemeği yapıyor ve personeli işten soğutuyor daha da gida sektöründe de olsa performans siste. i kurmalısınız ve sistemi bozani yol vermelisiniz
Haklarını verip iyi calismayani kovarak
Mekan hangi il
İs yeri kimin
En İyi Cevap