Diyette doğru sanılan ama aslında yanlış olan bir şey söyler misiniz?

Diyette doğru sanılan ama aslında yanlış olan yaygın bir inanış şudur: “Karbonhidrat tamamen kesilirse mutlaka kilo verilir.” Karbonhidratlar vücudun ve özellikle beynin önemli bir enerji kaynağıdır. Tamamen kesildiğinde kısa vadede tartıda düşüş görülebilir, ancak bu çoğunlukla yağ kaybı değil su kaybıdır. Uzun vadede ise halsizlik, odaklanma sorunları, ani yeme atakları ve sürdürülemez bir beslenme düzeni ortaya çıkabilir. Asıl önemli olan karbonhidratı tamamen bırakmak değil, miktarını ve türünü ayarlamak; yani rafine şekerler yerine tam tahıllar, sebzeler ve baklagilleri tercih etmektir.

Ekmeği ya da şekeri kestiniz diye kilo vermezsiniz.

Kilo vermek için kalori açığı oluşturmalısınız.

Yani bilimi göre kalori açığı olduğu sürece istediğinizi yiyebilirsiniz.

Çünkü ne yersen ye vücut eksik kalan açığı kendi yağını yakarak kullanacak.