Zeytinyağıyla sağlıklı kızartma yapılır mı, zeytinyağı hangi yemeklere katılır?

Question

Sıvı yağ bitti ya tam patatesleri soyduğum sırada fark ettim :/ zeytinyağıyla patates kızartılır mı tadı nasıl olur

yorukayranı · Accepted Answer

Ben zeytinyağı üreticisi ve satıcısıyım ve yetiştiriciliğinin eğitimini  de aldım. Zeytinyağı doğal bitkisel bir yağdır ve her tür yemekte kullanılır , ısıtılınca içindeki bitkisel kokular çıkar zaten onlar zeytinin normal kokusudur.Zeytinyağının yanma derecesi yüksektir yani 280 derecedir  zaten biz yemek ve kızartmaları bu derece ısıtamayız , bu nedenle de zararlı değil bilakis yararlıdır. İçindeki oleik asit antioksidandır yani bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Diğer bitkisel yağlar çok yüksek ısı derecelerinde ortaya çıktığı için de yanmış yağlardır , ama ucuz diye ve alışkanlıkla birlikte yaygın olarak onlar kullanılıyor.Burada daha fazla detay bilgiye girmeden kesiyorum , özel bilgi istersen mesaj gönderebilirim. Ülke olarak petrol'den sonra en fazla İthalatımız yağdır. Bir yandan da Zeytinyağı üretim fazlamız var. Kişi başına 2 Kg. zeytinyağı tüketirsen üretim fazlamız tüketilir ve yağ ithalatımız azalır ve cari açığımız düşer.

biyolojikhayrat · Accepted Answer

Ben zeytin yağı ile yapılan kızartmalara karşıyım hrm tadını bozuyor hemde yağı fazla kullanamıyorsun bunun yerine fırında kızartma yapmayı dene hem daha sağlıklı ve az yap tüketiliyor hem zeytin yağı ve baharat sarımsak kullanarak patates cipsi kıvamında kızartma yapmış oluyorsun yarım çay bardağı zeytin yağı ile bir tepsi patates kızarıyor az yağlı çok sağlıklı ve lezzetli... fırında zeytinyağı ile yapılanı makbul

alara81 · Accepted Answer

evde yağlı kağıt varsa fırına ser ve 1 çorba kaşığı yağ koy patateslerin üzerine.hatta patatesleri geniş kaba koy yağıda içine at karıştır ve fırına ver.en azından sağlıklı ve aynı kızramış patates

Meditrina · Accepted Answer

Zeytinyağı candır

Gkhn88 · Answer

Arkadaşım zeytin yağıyla güzel olur fakat şöyle bir sıkıntı var o konuda uyarayım seni zeytin yağının diğer yağlara göre çabuk yanma özelliği var asit fazla olduğundan içinde o yüzden aşırı duman yapabilir mutfakta o yüzden kapıları camları aç  öyle yap kızartmayı yoksa dumandan fazlasıyla rahatsız olursun :))

temucin · Answer

Rivyera tipi zeytinyağı kızartmaya uygun. Sızma yağ kızartmaya uygun değil...Bilgin olsun..

whatsupman · Answer

biz genelde yemekelri zeytinyağıyla yeriz ama kızartmaları her zaman sıvı ayçiçek yağıyla koızartırız zeytinyağla olmaz heralde.. bence komşudan azıcık sıvı yağı al nolcakki :)

Gizli Üye · Answer

Ben hep zeytinyağıyla yaparım. Daha sağlıklı diye,yani sağlıksızda hiç yoktan daha sağlıklı. Her yemeği zeytinyağıyla yaparım neredeyse hatta.

sevilen2 · Answer

kızartılır ama bildiğin lezzeti yakalayamayacaksın... ben sevmiyorum zeytinyağının pişirilmesini.. zeytinyağını çiğ tüketmeyi seviyorum...

kingleoriccc · Answer

bi yap olur ama zeytin yağıyla yapıldıgını tadında belli ediyor

jackass · Answer

öğrenci evinde sürekli olarak o şekilde kızartıyoruz zaten. zeytinyağı stoğumuz çok fazla olduğu içi her şeyi zeytinyağıyla yapıyoruz ve tadında hiçbir problem yok. gönül rahatlığıyla yapıp afiyetle yiyebilirsin :D

builder · Answer

esas zeytin yağı ile yapılan kızartma mükemmel olur. eskiden başka yağ mı vardı. eskiden iki yağ vardı. zeytin yağı ve tere yağı.  en leziz yemekler zeytinyağı ile olur.

Tasardur · Answer

olmaz zeytin yağı ile cunku ağır olur.. yerken sorun olmazda sonrasında terleme ve bulantı yapar.. :S Bence yaptıysanda kesinlikle soda falan içmelisin :S

FaMaS · Answer

Bu arada kızlar...neden erkeklerden daha az cevap vermiş sorusuna yanıt olarak söylüyorum "bu sitedeki kızların %60'ı yemek yapmaktan anlamıyor" sanırım :D

Ssenatrk · Answer

Asil zeytinyağı ile kizartilmali çünkü zeytinyağının yanma derecesi çok yüksek. Boylece ayçiçek yağından daha faydalı. Ayçiçek yağının yanma derecesi düşük yani yaninca , içinde kanserojen serbest radikaller ortaya çıkar. Ayni zamanda rafineri ve riviera da zararlıdır. Çünkü işlemden geçer. En iyisi sizma zeytinyağı kullanın.👋

wertuy81 · Answer

oww super olur biz zeytin yaglı yapıyoz herseyız zaten cok daha hafifi oluyor tavsiye ederim kızartmada olur

Queen88 · Answer

zeytin yağı yerine ayciceği ya da pamuk yağı kızartmalarda kullanılır. çünkü zeytin yağının dumanlanma noktası düşüktür. yani çabuk yanar

ArroganceArrive · Answer

ben fındık yağı almıştım.hayatımda birçok kez diğer yağlarla kızattım favorim fındık yağı ama 5 litresi 50tl :D

fındık yağını istediğin kadar kızart rengi kızartmadan önceki gibidir berrak o yüzden en pahalı ve yararlısıdır.

FaMaS · Answer

oooo senin bu soruyu sorman hata yaa.Asıl kızarmalar zeytinyağı ile daha mükkemmel olr...Bak valla canım çekti şimdi anneeeee :D

husso · Answer

kızartılır tabi neden kızartılmasın, sağlıklı patates kızartması olur :D :D

elifkısss · Answer

zeytinyağıyla iğrenç olacaktır üniversitedeyken arkadaşım yanlışla kullanmıştı tavsiye etmem ama başka bir seçeneğinde yok yapıcak bişeyde yok

deargdue · Answer

bende de zeytinyağı kalmadı bir şişe ayçiçek yağı var. değişelim? :D

gizemli-prenses · Answer

harika oluyo hatta mükemmel biz başka bir yağla kızartmıyoruz patatezi

OttomanWarriors · Answer

18 yıllık gıdacı olarak söylüyorum kızartılır ve bu bazı restaurant  menülerinde bile var hmde inanılmaz ücretlere kıskandım şimdi seni :)

nznym · Answer

harika olur!  zeytinyağdan başka yağ bulunmayan  evler var...

gedikahsen · Answer

evet kızartılır dahada lezzetli olur.ama yağı bol kullan.

Affedilmeyen · Answer

cokta güzel oluyor biz genelde  hep zeytinyagiyla kizartiyoruz patetesleri:)

Gizli Üye · Answer

Zeytinyağı kızartmalarda kullanılmamalı kızarınca çok sağlıksız oluyor kanserojen madde açığa çıkıyor

Emrys43 · Answer

kızarttın mı .d güzel oldu mu? Sırf bunu merak ettim :)

ŞuraCan · Answer

Bunu ciddi mi sorduun? Asıl zeytinyağıyla güzel olur. Bundan sonra öyle kızart hem besin değeri daha yüksek. Afiyet olsuuun :)

gone_with_the_wind · Answer

Kızartma için uygun olmayan bir yağ zeytinyağı.Lezzeti de farklı olur zaten.Ayçiçek yağı alma şanısn yok mu?

The_TorTuRe · Answer

Bu sorunun  84 cevap alması ne kadar ilginç..  Merak ettim yapılabiliniyor mu?

AycanSoruyor · Answer

Çok güzel olur,bizde sadece zeytinyağı kullanılıyor zaten:) Yağ tam kızmadan atma ama.

gülxx · Answer

Her yağda kızarır belki ama o patates aynı lezzeti verir mi?

canocan23 · Answer

super olur  dene bence ben bunu tere yagıyla kızartanı bile gördum ve oldukca lezzetli oluyor söylemedi deme

pirayeolsam · Answer

zeytinyağı pahalı olduğundan kullanıyor millet  ayçiçeği yani varsa kullan tabi:D

Gizli Üye · Answer

kızartmalık yağ olması lazım. saf zeytinyağı ağır bir koku yapıyor.

Lacivertvisne · Answer

zeytinyağının o kokusu ve tadı beni rahatsız ediyo kızartmada

centilmenn · Answer

Denedik oldu :) Yani macbur kaldık zeytin yağı kullanmaya çokta güzel olmuştu.

olaycocuk · Answer

Ben yerim bana guzel olur zeytinyağını severim damak zevki :-)

fitality · Answer

** güncelleme be güzel kardeşim bakkal çok mu uzakta? iniver çabucak

fitality · Answer

hafif zeytinyağının aroması gelir ağıza, biraz da maliyetli olur. ama olur.

Gizli Üye · Answer

bunu bilemiyorsan seni alan yandı, mutfağa hiç mi girmedin :)

parayabakmayanadam · Answer

zeytinyağı kızartmalık amacıyla kullanılmaz, kullanırsan da yağı ateş üzeirinde çok fazla bekletmeden oyalanmadan yapman lazım çünkü çabuk yanar, kötü bir koku ve tat çıkar

AşkSanaBenzer · Answer

Kızartılır fakat zeytinyağ yanar aşırı koku salar mutfağın kapılarını kapat

-larke- · Answer

hayır zeytinyağı kesinlikle kızartma yağı diildir zararlı bu

RocknRolla · Answer

Denemiştim ben..tadı bozuluyor ( acımsı ) ve garip bir koku oluşuyor

omrfrktml · Answer

kızartılır nasıl bir kızsın ya kızartılır en sağlıklısı zeytinyagı

eczarslan · Answer

valla öğrenciyiz usta= ) hangi yağ varsa yemek onla yapılır seçim lüksü yok= )

ScArface13 · Answer

tereyağı varsa onunla kızart daha güzel olur ama ağır olur

Özelbirisi · Answer

evet kızartılır ama zeytinyağının tadını sevmiyorsan güzel olmuyor.

sıkıldımdesem · Answer

ttadı muhteşem oluyo fakat zeytinyağı çok çabuk kızarıyo yaa hemen yanıyo gbi oluyo yane

Catalepsy · Answer

Yokluktan zeytin yagi kullaniyosun :D kizartilir tabiki genelde kullanilmaz ama cok yag gidiyo ve pahali diye

yangin777 · Answer

sana yağıyla patates kızartana şahit oldum.. zeytinyağıyla %100 olur :))

flo0oRaNtİN · Answer

zeytinyağıyla  olmaz. onun  kaynama  noktası  çok   farklıdır..

Gizli Üye · Answer

domuz yağıyla kızartılıp cips halini alıyorsa zeytin yağıyla neden olmasın

demongame · Answer

ben denedim. ancak bildiğim lezzet gibi olmadı. yiyemedim.

onurtunc123 · Answer

normalde neyle kzartıyorsun _? tabi zeytinyağıyla kızarır :)

üniversiteli-93 · Answer

tadı çok güzel oluyor. evde ben hep zeytinyağıyla kızartırım

sarcastique · Answer

fırında az miktarda zeytinyağıyla yaparsan olur

Ahmet09TR · Answer

tabii biz herseyi zeytinyagiyla yapiyoruzz

kııızzzz · Answer

zeytın yagı ıle daha lezzetlı olur

Attalos · Answer

Asıl zeytinyağıyla kızartılır

xkhats · Answer

Mısır patlatıyorum ama patatesi denemedim.

Zeytinyağıyla sağlıklı kızartma yapılır mı, zeytinyağı hangi yemeklere katılır?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Zeytinyağıyla sağlıklı kızartma yapılır mı, zeytinyağı hangi yemeklere katılır?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!