Yoğurt mayalayamadım?

Sutu dediğin gibi elini ısırana kadar ısıt. damla damla 1 litre sute 2 çay kaşığı suzme yoğurdu olcak şekilde olcule. ve mayanın daha çabuk mayasını bırakması için kaya tuzu ekle.. hazırladığın mayaya sutu damla damla dokki mayan bozulmasın. mayan sutle aynı ısıya ulaşınca kabın kenarından yavasca dök. sakın karıştırma ve suzme yogurdu onemli ayrıntı. bezle sar ışık gormuyecek yere koy. yoğurt hazır. sen sanırım yogurdu hazırlarken çok karıştırdın ya da homojen yogurtla yaptın. ya da oda sıcaklığının uzerı bı ısıda beklettin :)

süt ılık olacak yoğurduda aynı ılık süt ile karıştırıp mayalayacaksın ve akşamdan yapıp sabaha kadar bekleyecek bide böyle dene bakalım annem böyle yapar