Elle mayalanan yoğurt ne zaman bozulur?

Arkadaşlar biz yoğurdu marketten almıyoruz. Bunun yerine sütçümüz getiriyor. Bizde doğal yoğurt mayalıyoruz. Yine yoğurt mayaladık. Sonra memlekete gitmek zorunda kaldık bir yakınımızın rahatsızlığı ile ilgili. Yoğurt buzdolabında ve tencerenin içinde. Memlekette 18 gün kaldık ve ben geri döndüm. Toplamda yoğurt o halde kalalı neredeyse 1 ay olacak. Bu yoğurt ne kadar sürede bozulur. ? Sizce yemeli miyim? Lütfen ciddi cevaplar bekliyorum.