Tavuk çorbasının yanına ne gider?

Tavuk suyu çorbası yıllardır vitamin deposu olarak her daim sofralarda kendine vazgeçilmez bir yer edinmiştir. Hastalara verdiği şifayla bilinen bu çorbanın vücuda çok büyük mineral katkısı vardır. Kemik ve kıkırdak dokusunun iyileşmesinde büyük rolü olan tavuk suyu çorbası başlı başına bir öğündür çünkü diğer çorbalara göre daha fazla tok tutucu bir özelliğe sahiptir. Gelelim tavuk suyu çorbasının yanına neler yapılabileceğine.

Tavuk çorbası yanına ne gider?

1-) Çoban Salata

Marul, taze soğan, salatalık, domates, zeytinyağı tuz ve limonla yapılan bu salata mükemmel bir bütünleyicidir. İçerisine küp lü doğranmış beyaz peynir de eklenince harika bir sunum olur.

2-) Şehriyeli pilav

Önce şehriyeler kavrulur birkaç dakika sonra pirinç ilave edilir. Tereyağı ağırlıklı yap kullanılarak elde edilen bu pilav tel şehriyeden yapılırsa daha güzel olur. Yoksa arpa şehriye de kullanılabilir. Şehriyeli pilav tarifi için buraya tıklayabilirsin.

3-) Havuç tarator

Bir miktar yoğurt, sarımsak ezmesi ve rendelenmiş havuç kullanılarak yapılan taratorun pekçok alternatifi mevcuttur. Bazı yerlerde mayonez ve ceviz de eklenebilir. Elbette tercih size kalmıştır. Burada bakmak isterseniz güzel bir örnek var Tık tık

4-) Fıstıklı irmik helvası

Tatlısız bir menü düşülemez bu yüzden bu güzel menüye bir de uyumlu bir tatlı eklemek lazım. Biraz irmik, su, şeker ve fıstıkla yapılan bu helvanın bitiş için harika bir seçenek olacağını düşünüyoruz üstelik çok az malzemeli! İrmik helvası tarifi için tık tık!

Pilav