Yaptığım makarna niye kötü oluyor?

Question

Paketin arkasında yazanları yapıyorum ama yinede olmuyor? Sizce neden? Siz nasıl makarna yapıyorsunuz anlatın bende yapıyım?

greeneyes · Accepted Answer

olmaz.. sen bakma o tarıflere.. salaklar makarna uretırler ama bılmezler makarna pişirmeykoyacagın makarnanaın bes katı agırlıkta su koy tencereye mumkun oldugunca yayavan tencere olsun.. kaynayınca ıcıne bır kasık tuz at (kaynamadan atarsan suyun kaynama suresı artar) bu yapısmasını onler.. sonra makaranayı at.. dırı sevıyorsan 6 7 dk arada karıstırarak kaynat, pişmiş seversen 8 10 dk.. ama makarna hamur olunca vasfını kaybetmeye baslar nısastası cıkar suya karısır tad bozulur.. daha sonra bolca soguk sudan gecır bolca! nısasta gıtsın.. sonrada sosunu ekle mesela ben yogurtlu cok severım atarım o suzdugum makaranyaı bır tepsıye guzelce sarımsaklı yogurtla karıstırırım usunede bolca nane dokerım.. bır tavada bır kasık margarın ve yarım kasık salcayı erıt kavur ıyıce ve atesten alırken pul bıber dok onuda makarnanın ustune gezdır afıyet olsun.. sos onemlı degıl ama pısırme ılkesıne dıkkat et.. bu konuda tevazım yoktur hem cok severım hemde muthıs yaparım, ıtalyanı depresyona sokarım..

xDxLeMx · Accepted Answer

1) Önce tencereye bol su koyuyorsun suyu fakur fakur kaynatıyosun zaten suyu süzüyosun bol koymanın bir zararı olmaz.
2) Sonra makarnayı koyuyorsun makarnada 1-2 dakika sonra tuzunu koyuyorsun yalnız kaya tuzu kullan yemeklere tat veren tuz kaya tuzudur normal tuzdan daha sağlıklı hem tuzu koydukdan sonra karıştırıyorsun tuz erisin içinde sonra suyun tadına bakıyosun tuzlumu tuzsuzmu diye onu sen ayarlıyacaksın
3) Makarna pişince yumuşama olucak makarnada bir tane yersin pişip pişmediğini anlarsın zaten
4) Sonra süzüyorsun makarnayı tencereye yağ koyuyorsun makarnayı atıyon iyice karıştırıyon ben genelde terayağlı domatesli ve salçalı severim bu kadar basit

kumdan_kaleler · Accepted Answer

Su iyice kaynamalı icine cok az tuz ve  bir  kac damla yag damlatrsan yapismaz. cok haslarsan hamur olur, az haslarsan italyan usulu olur ;) suzgece aldiktan sonra suyun altina tutma besin degeri kaybolmasn :p

Cimbomlu_42 · Accepted Answer

Makarna mı. Asıl makarna pişirmekte değil ona yaptığın sosta süslemende içine koyduğun malzemelerde. Yoksa süzgeçten geçir ye ne var onda :D

mehcab · Answer

1. Tencerede suyu iyice kaynat. Kaynamaya başladığında bir çay kaşığı tuz at.
2. Kaynayan suya makarnayı uzun tip ise ortadan kırarak at..
3. Makarna suyunu çekinceye kadar karıştırarak hamurlaşmasını ve birbirine yapışmasını önle..
4. Suyunu çekip pişince bir süzgece dök ve soğuk ssu ile yıka.
5. Tencereye yeteri kadar yağ koy istersen salçada koybilirsin..
6. Eriyen yağın olduğu tencerye makrnayı dök ve çevire çevire yağı yedir..
7. Kapağını kapat 15 dakika demlendir hafif ateşte..
8 Afiyet olsun.

TunçEmir · Answer

Makarnayı kaynar ya da kaynamaya yakın suya dök. İçine tuz ve sıvıyağ at. Kaynasın boşver dakika falan arada bir tane ağzına at istediğin kıvamda ise altını kapat.

Burdan sonra 2 şey var
1. Soğuk yiyeceksen suyun altına tut
2. Sıcak seviyorsan su tutma

Sonra tencerede yağ erit salçayı bir kasede biraz sıcak su ile ez ve yapın üstüne dök sonra makarnayı dök karıştır. Burada yine tadına bak tuz atmak isteyebilirsin.

Prensessimmm · Answer

Yap tuz su kaynat makarnayı dök düz süzdükten sonra süzgeçte makarnayı soğuk suya tut tekrar düz süzüldükten sonra tencerede yapını kızdır kokusu çıksın. Makarnamı dök karıştır afiyet olsun

HmmOkBye · Answer

Suyun içine at pişir başka  bir  numarası yok :D işin gizemli kısmı. kalbinden gelen aşkla yapmalisin. ve sosları unutma

onrony · Answer

Güldüm biraz görünce , sonra düşündüm belki fettucini yapıyosundur diye. Ama gördümki paket makarnaymış :D

karadag190 · Answer

Su tamamen kaynamadan koyma makarnaları yemek yaşığı kadar tuz at süzmeden içine bardak soğuk su koy yıkama sosunu nasıl istersen öyle yap kokmasının sebebi kullandığın yağdan olabilir

grixxman · Answer

ne marka makarna yapıyorsun? ve bazen paketin arkadasındakiler tam olarak tutmuyor.

paks124 · Answer

Yanii basitt çok kaynatma 10 dk. Yeter ve altını kapatınca içine soguk su koy bikaç bardak böylece diri kalıt yapışmaz

Aydınlı009 · Answer

önce suyu kaynat. sonra tuz ve biraz yag ekle. makarnayı 7 8 dakika kaynat 10 dakika olunca cok kotu bence.

elmsokağukabusu · Answer

Makarnayı makarna yapan şey sos ve baharat

MMECNUNN · Answer

ben şimdi kalkıp yapıcam 10 dk sonra nasıl kızsınız ya :D DiyorumBenツ

cenk38 · Answer

suyu koy tuz acıkta kaynayınca makarnayı 15 dk kaynadıktan sonra arada kasıkla bak bır tane dıkkat et agzın yanmasın

İkista · Answer

İnsanın yüzü bu kadar mı Rihannamsı olur :D

beyazorkide · Answer

Neyi kötü oluyor bir anlasam yardım edecem de

arascanpolat · Answer

buradaki cevapları değerlendirmelisin bence

anl0037 · Answer

Al dante olmuyor senin ki #D

Secretgardenblood · Answer

Ben makarna bile yapamıyorum. S

gokhan389 · Answer

Sana ders vermem lazım sanırım :-)

erkeksihayvan · Answer

onu da mı yapamıyorsun offf ne yapıcaz biz senle?

öcügötü · Answer

Sende bendensin :D

MarbidAngel · Answer

çok mu haşlıyorsun ki.

meyan00 · Answer

suyuna biraz sıvı yağ dök lop lop olmasın diye :)

Farred · Answer

bende yapıyorum :d ama guzel :)

Konıkrekor · Answer

Haydi makarnadamı ypamyon sn

Office · Answer

haha :DD

ayn1299 · Answer

haşlayacaksın okadar

Yaptığım makarna niye kötü oluyor?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Yaptığım makarna niye kötü oluyor?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!