Kızlar, biriniz kuru fasulye tarifi verse de yapsam n'olur?

Akşamdan kurufasülye sıcak suyla ıslancak..

ölcün 2 su bardağı olsun varsayalım..

sabaha kadar dursun sıcak suyu koyunca bi karıştır ve 1 kesme şeker at(tat veriyo) sabah o suyu süz tekrar su koy fasulyelerin üzerini geçsin kaynat kaynayınca orta ateşte kaynamaya devam etsin arada bir karıştır..

Sonra onu kontrol etmen lazım ama sertliği gidip yencek kıvama gelmişse(erimeyecek,dağılmayacak) altını kapa süz..

Ayrı bir tencerede 1 soğan(küp küp) 2 çorba kaşığı sıvıyağla kavur..içine ince kuş başıları at

Kavrulunca salça koy tekrar karıştır.

sonra fasulyeleri ekle tuz ve pılbiber at..

yarım su bardağı su koy.. 5-10 dakika kısıkta bi çeksin o suyu sonra fasulyelerin üzerini geçicek kadar su koy ve orta ateşte pişmeye bırak..

çok pis kuru yaparım valla billa(kemiki et çok yakışıyo ve soğanları kavurduğun yağa bi çimdik tereyağ atarsan mutiş oluyo)püffleride verdim turta gider..

Çayeli usulü kuru fasulye sütlü olur, sen ondan yapmışın ama ıslatmadan kaynatınca sonra çok fena gaz yapar o yav :)