Kızartma balıkta favoriniz hangisi ve kızartma balık nasıl daha sağlıklı yapılır?

Benim favorim sarıkanat yani çinekop.
Balığı çok uzun zamandır sevmiyordum bir Karadenizli olarak 🙈
Ama son bir senedir yiyorum, nasıl daha sağlıklı balık kızartması yapabilirim?
Kızartma balıkta favoriniz hangisi ve kızartma balık nasıl daha sağlıklı yapılır?
Cevapla