Trabzon kurabiyesi (Gorobiya) sever misiniz? Bu kurabiyeden hiç yediniz mi?

Karadeniz mutfağına özel bu lezzetin en büyük özelliği, bölgede çok sevilen mısır unundan yapılması. Diğer un kurabiyelerinden farklı olarak, diş kıracak sertlikteki dolgunluğuyla ve ağızda bıraktığı farklı tadı ile hafif ve hoş bir kurabiye Trabzon kurabiyesi.

Özellikle Arsin ilçesi civarında “gorobiya” diye telaffuz edilir.

#UmrumdaDeğilsiniz