Cıvık krem şanti nasıl katılaştırılır, krem şantiyi koyulaştırmak için ne yapılmalı?

Krem şanti koyulaştırma için içine mısır nişastası koyabilirsiniz şekeri ekledikten sonra çırpılan kremaya nişastayı ekleyebilirsiniz bu yöntem hem basit hem de katkı maddesi içermez isterseniz pastanelerde kullanılan jelatin maddesini koyabilirsiniz bu ürünler raf ömürleri uzun olduğu için içinde katkı maddesi bulunur bu yöntem ile krem şantinin şeklini uzun süre muhafaza edilebilir isterseniz süt tozu pudra şekeri ve hazır puding karışımı gibi ürünleri de kremanın içine koyabilirsiniz bu ürünlerde diğerleri gibi cıvık krem şantinin kıvamını koyulaştırır ve aromasını yerine getirir

Krem şanti koyulaştırma için içine mısır nişastası koyabilirsiniz şekeri ekledikten sonra çırpılan kremaya nişastayı ekleyebilirsiniz bu yöntem hem basit hem de katkı maddesi içermez isterseniz pastanelerde kullanılan jelatin maddesini koyabilirsiniz bu ürünler raf ömürleri uzun olduğu için içinde katkı maddesi bulunur bu yöntem ile krem şantinin şeklini uzun süre muhafaza edilebilir isterseniz süt tozu pudra şekeri ve hazır puding karışımı gibi ürünleri de kremanın içine koyabilirsiniz bu ürünlerde diğerleri gibi cıvık krem şantinin kıvamını koyulaştırır ve aromasını yerine getirir.

Valla allahın verdiği bir nimet var kendisi "un" olur genelde kek üstüne sos falan yaparken de kullanıyorum hemen hemen herşeyi koyulaştırıyor başka bir çözüm de yok herhalde ha bide başka krem şanti tozu varsa kat içine öyle dene

Bunlara hiç gerek yok direkt pişirin. Çok hızlı karıştırmanız gerek. İçindekileri okudum mısır nişastasını görünce pişirmeye karar verdim. Ne gibi oldu diyeyim ekler dolgu kremasını biliyorsanız onun gibi oldu. Üstelik ben içine muz da koymuştum pürenin yanacağından da korktum ama yanmadı tadı da eskisi gibi. Tek olumsu yanı biraz azalması olabilir ben fazla yaptığım için bana pozitif yansıdı.

2 pakete 1 bardak süt koyman gerekiyordu, kalan toz varsa dök eğer yoksa 1adet yumurta akını içine kırıp 5 dakika çırp

Bir paket daha ekle ve birdaha cirp eger bir paket daha yoksa fazla cirpip dolapta uzun sure bekletmelisin

1 pakete bir çay bardağı süt koyulur pudra şekeri koy

iyice karıştırmamışsındır hızlı ve çok karıştırman lazxım birde elle olmaz makineyle yap

buzluga koy 5 dk beklesin sutu soguk koyman lazim ondan ole olmus

Kutu cinde bulunan 2 paketi kullandin mi? Bir de soğuk sutle yapsan daha etkili olur

Yarım çorba kaşığı kadar herhangi bi nişasta ve yarım paket kadar şekerli vanilin ile bir iki dakika çırparsanız yardımcı olucaktır

Ya sutu fazla koydun ya da iyice karistirmadn. Civik olduysa da dondurucuya at orada biraz beklesi kendini tutsun. Ya da bir paket daha ekle.

1 paket vanilya ekle çırp dolaba koy bekle bak bakalım nasıl koyulaşıyor

Azıcık nişasta ekle bakalım nolacak