doğrudur. lahmacun şanlıurfanın meşhur yöresel bir yemeğidir. şanlıurfada da arap çok fazla vardır. ülkemizdeki araplar yani fellahlar ise zamanında arabistan, iran tarflarından göç etmişlerdir. yani soyları oralara dayanır. ermenistan halkının kökeni de araplara dayanmaktadır ve onlar da zamanında baskı ve şiddetlere dayanamayıp bugünkü bölgelerine yerleşmişlerdir. bir kısmı da hint bölgelerine gitmişlerdir. yani aslında soyları bir yerde ortak bir noktaya dayanıyor. lahmacunu bizim ülkemize araplar getirmiştir. durum da böyle olunca yiyecek ortak malımızdır. hem bunların ne önemi var ki? insan değil miyiz hepimiz? ermenilerin olsun. rumların olsun. yahudilerin olsun kimin olursa olsun tüm dünyaya afiyet olsun boşver.
Ermeni yemeği olduğu için öyle yazılmıştır. Ermeni pizzası yazmasalar, sadece Lahmajun olarak yazsalar yeterdi. Kelime kökü Arapça'dır. Eskiden Ortadoğu bölgesinde çokca Ermeni oluşundan Arapça isimlendirilmiş. Mesela bizim Urfa ve çevresinden giden Yahudi'ler de bu yemeği İsraile yaymışlar. Türkiye, Ermenistan, Suriye ve Lübnan'da yaygın olarak tüketilir. Bu coğrafyanın yemek kültürü hep birbirinin aynıdır. Mesela kelle-paça çorbası da aynı ad ile İran'da bulunur. Bu yüzden yemek faşistliği yapmanın hiç bir anlamı yoktur.
@karakalpak Rica ederim. Beğendiğinize sevindim. Aslında özet yazdım. Sitenin geneli okuma özürlü olduğu için. Malesef gençler iki üç satırdan fazla yazıyı okumuyor. Aslına bakarsanız bu coğrafyalarda yaşayan bütün haklklar kardeştir. Mutfaklarımızın aynı oluşu bu sebepten.
Bizim kusurumuz ne biliyor musunuz? Sahip olduklarımızı tescilleyip, bize ait olduklarına dair karşı tez ileri süremiyoruz. Bir aralar Yunanlılar da baklava için aynı şeyi yapmıştı. Sonunca patent tescili yaptırmak zorunda kaldık.
Lahm (et) Acun (hamur) zaten arapça. Ve arap icadı. Özellikle suriye. 1. Dünya savaşında suriyeye kaçan, ve 60lı yıllarda başta Fransa olmak üzere avrupaya giden ermeniler lahmacunuda ilk tanıyanlar olmuştur. Kim tanıtırsa sahibi odur.
Zaten soykırım yapıp üstümüze yıktıkları yetmiyormuş gibi. Ermeniler ve yunanlılar değerlerimizi çalmakla uğraşıyorlar. Kahvedir, baklavadır, kemençedir. Şimdi de lahmacunumuzu çalmaya çalışıyorlar. Bunlara izin verenlerde de sıkıntı var.
Adamlar herseyi sahipleniyor hata biz de dunyada tescillememiz gerekirken biz anca baska islerle ugrasiyoruz. Yogurt tum dillerde var ama ermeni yunan yogurdu diye satiliyor baklavaya bile sahip cikamadik
En İyi Cevaplar