Lezzetli bir köftenin sırrı nedir?

Tesekkur ederim tarif icin..

Köfteyi yapmıştım :)

Hafta sonu girdi araya , evde yemek yemedik.. Yarın akşam yenecek bozulmazsa :/ umarım beğenirler..

Ben yarım saatte ocağa koyar çıkarım mutfaktan, 3 gün hayatta uğraşamam. Vazgeçtm yapmayacağım köfte :))

Kofte yapamiyorum fiye evde mi kalacaktim , iyi ki evlenmeden once soylememisim esime :D

Hmm o dogru valla :) ac birakmiyorum ama uc kap yemek koyarim sofraya:))

Dedigim sekilde mi besleniyorsun, ekmeksiz? Tebrik ederim kesinlikle az degil. Sanirim 2haftada falan verdin degil mi? Ayda 4kilo vermek normal...

Söylemiştim bunu. Hem acıkmıyorsun hem tatlı aramıyorsun ekmek ve hamur işi ve tatlı yemezsen. Ama çok az ekmek yediğinde kısa süre sonra karnı acıkıyor ya da tatlı istiyor insan.
Kitabını aldın mı?

O da guzel.. Esin de okusun

Sen beni dinle yahu esine de okut. Tamam dogum yapana kadar doktor ne derse yapsin ama emin ol daha saglikli beslenmeniz icn pisirdiklerine dikkat edecekrir..

Ben de ekmek konusunda kimseyi ikna edemiyorum.. aliskanligi yikmak mumkun degil...

İzlerim daha sonra , teşekkürler..
Anneleri bilinçlendirmek gerek o yüzden kitabı eşine okut demiştim :)

Anladım.. O zaman inşallah bir gün o havada olur diyorum.
Kilo vermeye devam mı?

Baktim ki bu tariflere.. ben annelerinzin sirrini ogrenmek istiyorum, tarifle olmuyor olmadi :/

Ben anneme sordum, tarifini de aldım ama ne yaparsam yapayım onun yaptığına benzemiyor benimkiler :/
Acaba söylemediği bişey mi var :))

Malzemelerden degildir de el aliskanligim yok..

Yavaş yavaş inşallah.. Böyle 70 olunca alışmış olurum herhalde :)

Islatmadan koyuyorum ekmeği... Öyle deneyeyim

Annem islatma dedi. Ben de yarisini islattim yarisini kuru koydum... cok fazla parcalanmadi bu sefer.. simdi islattim diye mi yoksa kuru diye mi dagildi onu bilmiyorum. :/

Bir dahakine dediğini yapacağım. Teşekkür ederim paylaştığın için..

Galeta unu koymadim sadece bayat ekmek..

Bak bu onemli bisry. Ben anneme sordum 1kg kadar et var dedim 1yumurta dedi bana :/

Anneme sorduktan sonra yapmıştım köfteyi. Bir dahakine iki yumurta kırıp deneyeceğim.

Tarif istemedim, problemimin sebebini sordum. Soruyu iyi okuyunuz

İnanın burada verilen tüyolar ve tarifler ( hazır tariflerden bahsetmiyorum) çok yardımcı oldu. Zira internetten bakıyordum tariflere ama olmuyordu :)

Biri akçaabat diğeri de inegöl müdür bu memleketlerin?

Başk köfteci memleket bilmiyorum. Yabancı mısınız :)

Edirne mi?

Peki nerede yaşıyorsunuz, başka nerenin köftesi meşhur?

Komple trakyalısın ve diğer bölgelerin köftesine fütursuzca bok atıyosun bu sebeple :D :D olmadı trakyalı :)

Nazik ve kibar bir şekilde bok da diyebilirim ben :D

Ya ya ya şa şa şa Trakyalı trakyalı çok yaşa :D Bak tribün moduna girdim saniyede :)

Tamam ya gece gece geyiğe sardım :)

Eğlendim elbette :) Teşekkür ederim efendim ne iyi etmişsiniz de soruma teşrif etmişsiniz :) Bahtiyar eylediniz zat-ı alimi :D :P

Bana fena deilsin diyorsan, iyisin dediklerini görmek isterim doğrusu :)

Kasma arkadaş o zaman, ben doğal halimle yazıyorum zorlanmadan :D buna da fena değil diyenler var ki Allah onları bildiği gibi yapsın :D :P

Egomanyak biri daha :) Görelim bakalım ne kadar iyisin.. Haydi hodri meydan :D
Takdir de etmeyiniz efenim ne gerek var sizin gibi biri takdir eder mi öyle herkesi :/

Hah şimdi ben de seni takdir ettim dostum :D

Girdin sayılır :) Gözümü çıkarma da :P

Peki o zaman :)
Ne demek , ben teşekkür ederim. Gerçekten eğlendim.. Görüş için de ayrıca teşekkür ederim. Köftem gayet güzel oldu bu arada :)

İyi geceler, güle güle :)

Tamam bu sefer çok yoğuracağım

Tesekkur ederim. Iyice yogurdum bu sefer daha az parcalandi..

Yoğurt?

Daha kotu olamaz nasilsa deyip son dakkada yogurt koyabilirdim yegen :D neyseki o kadar umutsuz degildim ;)

Valla sen uyarmasan ben kofteyi yogurtla yapanlar bile var diye anlatirdim sulaleye :) sagol ;) @MeriçB

Tarif lazım arif :)

Google gibisin be sawyer ;)
Yogurdum ben sagol

Hangi saate kadar?

Kaldı ama.. ne diyosun anlamadım?

Ha evet saat 12ye kadar mutfaktan çıkamadım :/

Yağcı :)

Boşver bence...

Teşekkür ederim :)