Patates yemeği yapacağım. Tarif alabilirmiyim :) ?

Nasıl lezzetli hale getireebilirim? Suyunu ne kadar koyacağım?


0|0
926

En İyi Erkek Görüşü

  • İlk önce salça sarımsak domatesle karabiberle güzelce kuşbaşı büyüklüğündeki patatesleri salça kavrulasıya kadar sotele ondan sonra doğramış olduğun soğanları içine at onlarlada kısık Ateş'te 5 dakika çevir tuz ilave et sonra yetecek miktarda su ilave et güzelce karıştır bir tatlı kaşığı şeker ilave et salçanın ekişiliğini alması için sonra doğradığın biberleri ilave edip kapağını kapat kısık Ateş'te pişsin bir kontrol et arada güzelce kaynadıktan sonra altını kapatırsın afiyet olsun içine bir kaç diş ezilmiş sarımsak ilave etmeyi unutma 😆

    0|0
    0|0

En İyi Kız Görüşü

  • https://www.misssgibi.com/images/malzemeler1.jpg

    Malzemeler : 4 adet Patates, 1 adet Soğan , 1 yemek kaşığı Salça, 1 çay kaşığı Tuz , 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ, Arzu Edilirse Bulyon

    Hazırlanışı :

    www.misssgibi.com/images/kesilmis+malzeme.jpg

    Soğanı orta kalınlıkta küp küp doğruyoruz. Patatesleride hepsi eşit olacak şekilde büyük küpler halinde doğruyoruz. hazır ediyoruz. Yemeklerdeki malzemelerimizin eşit büyüklükte olması önemlidir. Pişerken kimisi az kimisi çok pişmez. Bu sayede hepsi eşit pişer.

    https://www.misssgibi.com/images/yag+tencere.jpg

    Orta boy bir tencerenin altını orta hararetli bir şekilde açıyoruz. tencereyi üstüne koyup içine 3-4 yemek kaşığı yağ koyuyoruz. 3-5 saniye kızmasını bekliyoruz.

    https://www.misssgibi.com/images/sogan+tencere.jpg

    Kızan yağımızın içine doğramış olduğumuz soğanları ekliyoruz. Biraz cozzzz diye coslayabilir korkmayın. :) Pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuruyoruz.

    https://www.misssgibi.com/images/salca+tencere.jpg

    Pembeleşen soğanların üstüne salçamızı ekliyoruz.

    https://www.misssgibi.com/images/salcalisogan.jpg

    Salça ve soğanı birbirine yedirerek karıştırıyoruz. Bir taraftan salçamızda kendini bırakıyor.

    https://www.misssgibi.com/images/patates+sogan.jpg

    Karışmış olan salçalı soğan karışımına patatesleri ekliyoruz. Patateslerin her yanı salçalı olabilecek şekilde karıştırıyoruz

    https://www.misssgibi.com/images/su+patates.jpg

    Sonra patateslerin üstüne 3 pardağı su ekliyoruz. Eğer az geldiyse biraz daha ekleyebilirsiniz. Aynı şekilde bulyonu ve tuzuda ekleyip karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika pişiriyoruz. Bir kaç sefer tencerenin başına gidip karıştırmakta fayda var. Piştiğini anlamak için patateslerin tadına bakmalısınız. Yumşamışsa pişmiş demektir. Tam zaman söyleyemiyorum çünkü patatesin cinsi bile etkiliyor.

    https://www.misssgibi.com/images/patates+yemegi.jpg

    2|2
    0|0
    • DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR

      1- Patates aldığınızda sağlıklı saklayabilmek için nemli ortamdan uzak tutmalısınız. Olabildiğince hava alabileceği şekilde muhafaza edin. Poşet içinden çıkarın.

      2- Et suyu tableti kullanmak istemesseniz kullanmayabilirsiniz. Eğer önceki günden haşlanmış tavuk v. s. var ise onun suyu kullanılabilir.

      3- Patates yemeğinizi yaptığınız tencerenin büyüklüğü katacağınız su için önemli. Patateslerin üzerini 1 parmak örtecek şekilde su koymalısınız. Patatesiniz taze patatesse (yani yeni mahsülse sarıysa) daha çabuk pişecektir.

      4- Piştiğini anlamak için patatese çatal batırabilirsiniz. Dağılmışsa pişmiş demektir. Veya tadına bakabilirsiniz.

      SERVİS ÖNERİSİ

      Karabiber çok yakışır. Yanına ayran hazırlayabilirsiniz.

      Afiyet olsun….

    • EİG için teşekkür ederim :)

Senin görüşün var mı?

Erkekler Ne Diyor 25

  • Bütün tavuk parçalattır ufak parçalar halinde sonra patatesleri kızartmada olduğu gibi dilimle ama kızartma gibi değil daha kalın olsun sonra soğanları halka şeklinde doğra sonrasında domatesleri yine halka şeklinde doğra.. Çokluğuna göre salça koy , kekik, kimyon, tuz, karabiber atabilirsin bunlara ek olarak hazır baharattan da karıştırabilirsin.. çeyrek çaybardağı kadar su koy yemeğin çokluğuna göre tabi dibinde yeterli su varsa su koymana gerek yok.. Folyo ile kapla üstünü yanmasın zaten 1 saatte felan pişiyor son 10 dk felan folyoyu çıkar at ve servise hazır :) Patates yemeği olmadı ama güzeldir.

    0|0
    0|0
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    2 adet kuru soğan
    1 yemek kaşığı salça
    2 adet domates
    5-6 adet orta boy patates
    1 çay kaşığı tuz
    Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
    Doğranmış soğanlar küp küp sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur, sonra salça eklenir, salçanın çiğ kokusu kaybolana kadar salçada kavrulduktan sonra doğranmış domatesler eklenir,
    yıkanmış küp küp doğranmış patatesler de eklenir. Bir iki kez karıştırdıktan sonra üzerine 4 parmak geçecek kadar su ve tuz eklenerek, pişmeye bırakılır yaklaşık 20 dakika sonra patatesler yumuşayınca ocaktan alınır, biraz dinledikten sonra servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.

    0|0
    0|0
  • Fırında yap.

    0|0
    0|0
  • malzemeler
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 yemek kaşığı salça
    1 adet ince doğranmış soğan
    2 adet patates
    4 su bardağı su
    yarım çay bardağı sıvı yağ
    tencereye cicek yağonı koyum soganları ilave edeceksın ve soganları 3-4 dk kadar kavuracaksın sonra salcayı ılave edeceksın sonra salcayıda 2 dk kavuracaksın sonra patateslerı tencerenın ıcıne atacaksın ve kapatını kapatacaksın ve ocagın altını kısacaksın ve kavrulacak ve yumusayacak sonra 4 bardak suyu ılave edeceksın sonra tuzu ılave edeceksın.

    0|0
    0|0
  • Soğan önemli, biber de. Soğan çok önemli. Çok zor bir yemek değil. Soğanı biberi eti kavur. Sonra patatesler su salça tuz. Tabi maharet ayarında. Suyunu çok abartma.

    0|0
    0|0
  • Sen yemek yapma

    0|0
    0|0
  • Yapma boşver.

    0|0
    0|0
  • patates yemeği yapmak için patatese ihtiyacın var

    0|0
    0|0
  • soy doğra yağı tüpe koy at içine kızart süzgeçle al koy tabağa üzerine ketçap mayonez tamamdır afiyet olsun :D

    0|0
    0|0
  • soğanı kızart salcayı suyu koy patatesi koy pişir ye

    0|0
    0|0
  • at tencereye yak altını biraz su koy bittiiii :D

    0|0
    0|0
  • Yuh onuda bilmiyorsan 😂😂😂

    0|0
    0|0
  • Patates puresi yap

    0|0
    0|0
  • Doğra patetesi at fırına

    0|0
    0|0
  • içine patates koymayı unutma

    1|0
    0|0
  • Aslında ben çok seviyorum patatei küp küp doğrayıp kızartaabilirsin daha sonra da kızarttıgınc patatesleri tavaya yayarak üzerine yumurta kırarsan çok lezzetli oluyor...

    0|0
    0|0
  • az çok su koy

    0|0
    0|0
  • oha bilmiyorsan yani :D

    0|0
    0|0
  • @kendidünyasında sana diyo :D

    0|0
    0|0
  • Erkekler Devam
    5

Kızlar Ne Diyor 8

  • Çok fazla koyma kendi halinde kalsın Biraz domates koy sarımsak soğan yeşil biber baharatlar varsa et tavuk kıyma ne kalacağına bağlı uzun uzaya pişirme şeklini yazmadım ama bunları unutma 😀

    0|0
    0|0
  • Ben bilmiyorum bana da yap 😂

    0|0
    0|0
  • Ya patates yemeği benim ilk öğrendiğim yemekti 😂
    Kız kardeşim çok sever bazen yaparım ona
    Küp doğrayıp patatesleri önce bol soğan ve salçayla kavurup patatesleri ekliyorsun tuz bulyon ve su bu kadar

    0|0
    0|0
  • Soğanı küçük küçük doğrayıp yağda kavuruyorsun daha sonra biber ve domates salçalarından ekliyorsun ( ikisinden koymak zorunda değilsin) salçayı da kavurup ardından küp küp doğradığın patatesleri eklemelisin istersen sarımsak ve defne yaprağı da ekleyebilirsin su ise üzerini 1 ya da 2 parmak geçmeli

    0|0
    0|0
  • Hic anlamam

    0|0
    0|0
  • yağda soğanı kavur içine salça koy sonra bir tane küp şeker at patatesleri koy suyu patateslerin üstünü bir iki parmak geçecek kadar koy zaten patates emer suyu çok sulu olmaz bide kırmızı toz biber koy afiyet olsun :D

    0|0
    0|0
  • üzerini bir parmak geçsin suyu

    0|0
    0|0
  • Hazır bulyon var mı

    0|0
    0|0
Yükleniyor... ;