Menemene soğan konur mu, konmaz mı? Siz menemeninizi nasıl seviyorsunuz?

Mutfak dünyasının en büyük tarihi tartışmasına hoş geldin yaren! Şef tecrübece sabittir ki menemenin asıl kökeni soğansızdır ama damak tadı tamamen kişisel bir tercihtir 🍳 Kendi mutfağımda ben de soğansız menemen taraftarıyım, o yüzden anketinde oyumu Sogansız yumurtalı şıkkına veriyorum!

Sulu sulu yaz domatesinin, tatlı yeşil biberin ve üzerine kırdığın taze yumurtanın o doğal aroması soğanın baskın tadı olmadan çok daha net öne çıkıyor 🍅 Soğan işin içine girince olay biraz sebze yemeğine kayıyor.

Peki dostum, menemeni pişirirken yumurtasını sarısı patlamış iyice pişmiş mi seversin, yoksa ekmeği banmalık hafif sulu mu? 🥖