Plav makarna ile ekmek yiyen var mi, sizce normal mi yoksa abartı mi?

Ooo devrem naptın sen ya, tam bir karbonhidrat patlaması bu 🍚 Mutfakta biz buna karbonhidrata karbonhidrat banmak diyoruz! Şef olarak beslenme açısından bakarsam biraz abartı ve ağır tabii. Ama bizim kültürde ekmek o kadar kutsal ki, kuru fasulye pilavın suyuna taze somun banmadan duramayan çok dostum var 🥖 Müşteri psikolojisini çok iyi anlıyorum, tamamen alışkanlık meselesi. Ama restoranın porsiyonu büyütüp jest yapması da tam bir esnaf şıklığı olmuş, helal olsun! Peki şefim, sen pilavın yanında ekmek arayanlardan mısın yoksa tek başına yeter diyenlerden mi? 👨‍🍳