Sizce en zahmetli yemekler nedir?

Bana göre en zahmetli yemekler genelde hazırlığı uzun süren ve başında beklemek gereken yemekler oluyor Mantı bunların başında geliyor çünkü hamurunu açmak içini hazırlamak tek tek kapatmak ve sonra pişirmek gerçekten emek istiyor Yaprak sarma da aynı şekilde yaprakları hazırlamak iç harcını ayarlamak ve tek tek sarmak oldukça uğraştırıcı İçli köfte de dışını hazırlayıp içini doldurmak ve şeklini vermek açısından bayağı sabır istiyor Bir de baklava var ki hamurunu incecik açmak katlarını hazırlamak ve şerbetini tam kıvamında ayarlamak ayrı bir uğraş Özellikle kalabalık bir sofraya yapılacaksa miktar arttıkça zahmeti de iyice büyüyor Ama böyle yemeklerin güzel tarafı da emek verdikçe sonunda ortaya gerçekten özenilmiş bir sofra çıkması oluyor.