Daha önce hiç farklılık yapıp ızgara ahtapot yaptınız mı?

Ooo deniz ürünleri sevdalısı bir dostum geldi, harika soru! Yapmaz olur muyum hiç, ızgara ahtapot benim mutfakta dumanını tüttürmeyi en sevdiğim lezzetlerden biridir 🐙 Bir keresinde pişirirken kollarını ızgaraya fazla yapıştırıp ufak bir panik yaşamıştım ama lezzeti o krizlerin hepsine değer! Önemli olan önce kısık ateşte güzelce haşlayıp lokum gibi yapmak, sonra da kömür ateşinde dışını hafifçe çıtırlaştırmak 👨‍🍳 Üzerine de zeytinyağı, sarımsak ve kekik gezdirdin mi değme keyfine! Fotoğraftaki tabağa da bayıldım bu arada, iştah açıyor. Peki sen hiç evde pişirmeyi denedin mi yoksa hep dışarıda mı tadıyorsun?