İskender kebap sever misiniz?

İskender normalde severim ama gerçek hakiki etten yapıldığı zaman çok güzel oluyor. Mesela şimdiki yapılan etler hiç beğenmiyorum. Özellikle ünlü bir firma var onun İskender dükkanında hayatta İskender yemem çünkü gerçek etten yapmıyorlar. Hatta bir keresinde Ankara 'dayken yemiştik ben bizimkilere yemeyin dedim ama yine yediler sonradan pişman oldular yediklerine. Yine aynı şekilde Çanakkale'de çalışıyorduk arkadaşlar İskender yiyelim dediler ben yemeyelim dedim yine onlar ısrar ettiler ve yedik yine pişman oldular o yüzden hakiki et olduğu zaman İskender çok güzel oluyor.

Sevmem ve aşırı derecede abartılmış bir yemek. Kalın hamurlu pidenin üzerine neredeyse saç teli kadar ince et döner serpiştiriliyor, onun da yanına biraz yoğurt. Bu yemek midir? Aşırı yağlı oluyor genelde ve genel olarak sağlıksız, proteini düşük.