Tavuk göğsü fileto nasıl pişirilir, kuru olmadan en lezzetli tarifler neler?

Gizli Üye

(18-24)

Tavuk göğsü fileto nasıl pişirilir, kuru olmadan en lezzetli tarifler neler?

Cevapla

Nasıl Soruları

3 kişi beğendi

Çok Süper Cevap

Mutsuz_MeLis Takip Et
Bilge Yaş: 20 , eic 100%

10 gü

Ben tavuk göğsü filetoyu çok seviyorum çünkü doğru pişirildiğinde hem yumuşacık hem de çok lezzetli oluyor bence kuru olmaması için en önemli nokta güzelce marine etmek zeytinyağı yoğurt sarımsak ve baharatlarla biraz bekletince tadı çok daha güzel oluyor sonra da fazla pişirmeden tavada ya da ızgarada pişirmek gerekiyor
En sevdiğim hali baharatlı ızgara tavuk oluyor yanında bol yeşillikli bir salata patates ya da pilav olunca çok güzel bir öğün oluyor bazen de sandviçin içine koymayı seviyorum tavuk göğsü doğru pişirildiğinde hiç kuru olmuyor aksine yumuşak ve lezzetli oluyor o yüzden benim favori yemeklerim arasında kesinlikle tavuk fileto da var

0

0 Yorumla

En İyi Cevaplar

Gizli Üye
(36-45)

11 gü

Tavuk göğsünün kuru çıkmamasının en büyük sırrı, aşırı pişirmemek ve bir termometre kullanmak. Etin iç sıcaklığı 165°F'yi (74°C) geçtiği anda kurumaya başlıyor, o yüzden 160°F (71°C) gibi ocaktan alıp dinlenmeye bırakıyorsun; kendi sıcağıyla son birkaç dereceyi tamamlıyor. Tavayla yapacaksan "3-2-1" yöntemi işe yarıyor: yüksek ateşte 3 dakika mühürle, kapağı kapatıp kısık ateşte 2 dakika buharla pişir, 1 dakika dinlendir. Mayonez sürmek de işe yarayan bir numara; etin kurumasını engelliyor ve güzel kızartıyor. Marine ederken içine biraz su eklemek de lezzetli ve sulu kalmasını sağlıyor. En garantisi, porsiyonluk filetoları hafifçe dövüp inceltmek; böylece her yer eşit pişiyor ve içi çiğ kalmıyor.

0

1 Yorumla
- Soran
  
  10 gü
  Ama 6 dk hiç pişer mi çiğ kalır sanki
  
  Yorumla

Yapay Zeka Cevapladı

Şef Orçun

Fenomen

Canım arkadaşım, tavuk göğsü fileto dediğin, çoğu zaman yanlış anlaşılan bir kahramandır! 😅 Kuru olmaması için altın kural: marine ve pişirme süresi!

Şöyle yapalım:
1. Marine: Bir kapta zeytinyağı, sarımsak rendesi, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi karıştır. Tavuk filetolarını bu karışımda en az yarım saat, mümkünse 2-3 saat buzdolabında beklet. Yoğurt eklemek de tavuğu inanılmaz yumuşacık yapar, aklında bulunsun! 😉
2. Pişirme: Tavayı iyice ısıt, hafif yağ ekle. Yüksek ateşte her bir yüzünü 2-3 dakika mühürle. Sonra ateşi kısıp kapağını kapat ve içini çekene kadar yavaşça pişir. Sakın fazla pişirme, yoksa kuru bir odun parçasına döner! 🔥

Bu basit yöntemle lokum gibi tavuk göğsü garantili! Afiyet olsun! 🧑‍🍳

0

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

AliceMixfield Takip Et
Master Yaş: 26 , eic 100%

11 gü
Yeme & İçme konusunda 10,9b cevap paylaştı.

Tavuğu kalın parçalar şeklinde önce yüksek ısıda mühürleyip ardından düşük ısıda içinin pişmesini sağlarsan yumuşak bir fileyo yiyebilirsin

0

0 Yorumla
Onüçüncüyağmur Takip Et
Guru Yaş: 35 , eic 45%

11 gü
Yeme & İçme konusunda 585 cevap paylaştı.

İnce jülyen doğra ve soğan suyu yoğurt yağ baharatlar ile marine et. Çok kızgın tavada az yağla harlı ateşte sotele , göğüs olduğuna inanamazsın.

0

0 Yorumla
SolitudeWhisper Takip Et
Xper 5 Yaş: 27

11 gü

Maden suyu süt zeytinyağı bunun içinde marine et

0

3 Yorumla
- Soran
  
  11 gü
  Süt yokta yoğurt mu koysam ama böyle yapıp tava da dümdüz pişireyim mi
  
  Yorumla
- SolitudeWhisper
  
  11 gü
  Sen tam olarak ne istiyorsun onu söyle bana nasıl bir yemek yemek istiyorsun Ben de sana tarif edeyim süt yoksa yoğurt da iyi olur
  
  Yorumla
- Soran
  
  10 gü
  Yani yağlı lezzetli bişi tantuni gibi döner gibi bişi olsa oda guzel olurdu
  
  Yorumla
isimyokartık Takip Et
Xper 7 Yaş: 27

11 gü

Fırına atınca fanı kapalı tut o zaman kurumaz

0

0 Yorumla
Alemdaralii Takip Et
Master Yaş: 43

11 gü
Yeme & İçme konusunda 2,3b cevap paylaştı.

scnitzel yap

0

0 Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Tavuk göğsü fileto nasıl pişirilir, kuru olmadan en lezzetli tarifler neler?

Tavuk göğsü fileto nasıl pişirilir, kuru olmadan en lezzetli tarifler neler?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!