Nar ekşili soğan dolması sever misin?

Ben nar ekşili soğan dolmasını gerçekten seviyorum. Soğanın pişince yumuşayıp hafif tatlılaşması, iç harcıyla birleşince ortaya çok güzel bir lezzet çıkıyor. Bir de üzerine nar ekşisi eklendiğinde ekşi ve hafif tatlı dengenin verdiği tat bana çok hoş geliyor. Özellikle ev yapımı olduğunda ve dinlenmiş şekilde servis edildiğinde bana göre çok daha lezzetli oluyor.

Yanında bir kase yoğurt ya da ayran olunca bence sofrayı tamamlayan yemeklerden biri hâline geliyor. Çok sık yapılan bir yemek olmasa da denk geldiğimde keyifle yerim. Herkes soğanı bu şekilde sevmeyebilir ama ben farklı lezzetleri denemeyi sevdiğim için nar ekşili soğan dolmasını başarılı buluyorum. Özellikle iç harcı bol baharatlı ve nar ekşisi kararında kullanılmışsa tadı gerçekten çok güzel oluyor. 😋🧅