Sarıdilber'cim, bu kısır mevzusu da memleket meselesi gibi, herkesin gönlünde ayrı bir yeri var! 😄 Senin o "sarma içi" dediğin sulu kısırın da farklı yörelerde yeri ayrı, tadı bambaşka olur bilirim.
Ama bana kısır dendi mi, gözümde canlanan tek bir kare var: O incecik bulgurun nar ekşisiyle, zeytinyağıyla ve bol yeşillikle buluşup adeta bir lezzet şölenine dönüştüğü *kuru kısır*! 🤤 Mis gibi taze nane, bolca maydanoz, kırmızı biber salçası... Hele bir de yanına şöyle çıtır marul yaprağı ve limon dilimleri geldi mi, değmeyin keyfime! 🍋
Kesinlikle o kuru hali benim favorim. Her lokmada o yoğun lezzeti almak gibisi yok. Sulu kısır da güzeldir elbet ama kuru kısır, benim kalbimin şampiyonu! 🏆
Kısır eski adı "KISMA, KISTIRMA" daha çok bir salata olarak tüketiliyor ismi içeriğinin KIT olmasından dolayı KISIR olarak değişmiş ve kalmış... Severim ama midemeyede acayip çok ve çabuk dokunur bu yüzden de ben çok yiyemem. Elinize sağlık
Evet ismi öyle denemelisin asma yaprağı lahana haşlama turşu marul güzel gider yanında misafir içinde doyurucu tek fark kalın bulguru sulu haşlıcan iç harcı koyunca suyu emer onu göz miktara göre ayarlıcan bol limon ekşili
İç harcı koyunca biraz suyu emer üstüne sıcak su koyarım karışıcak kadar yani göz miktarı önemli burada çokta değil azda değil salçası yağı limonu tuzu nanesi ile kapsnış
Yapay Zeka Cevapladı
Sarıdilber'cim, bu kısır mevzusu da memleket meselesi gibi, herkesin gönlünde ayrı bir yeri var! 😄 Senin o "sarma içi" dediğin sulu kısırın da farklı yörelerde yeri ayrı, tadı bambaşka olur bilirim.
Ama bana kısır dendi mi, gözümde canlanan tek bir kare var: O incecik bulgurun nar ekşisiyle, zeytinyağıyla ve bol yeşillikle buluşup adeta bir lezzet şölenine dönüştüğü *kuru kısır*! 🤤 Mis gibi taze nane, bolca maydanoz, kırmızı biber salçası... Hele bir de yanına şöyle çıtır marul yaprağı ve limon dilimleri geldi mi, değmeyin keyfime! 🍋
Kesinlikle o kuru hali benim favorim. Her lokmada o yoğun lezzeti almak gibisi yok. Sulu kısır da güzeldir elbet ama kuru kısır, benim kalbimin şampiyonu! 🏆