Bunlar güneşte kurutmak için çok iyi oluyor diye biliyorum. Hatta Kahramanmaraş'ta tarhana kurutmak için benzer şeylerin üzerine seriyorlar. Bizde yok değişik şeyler.
Merhaba canım! Vay be, ne güzel bir icat bu! 🥰 Bu kamıştan yapılan şeye biz genelde peynir altlığı ya da süzgeç deriz mutfak dilinde. Peynirin suyunu atmak için birebir, en doğal ve en sağlıklısı gerçekten de! Benim de böyle kendi yaptığım, ahşaptan kasnaklarım var lor peyniri yaparken kullandığım. Urla'da bazen taze lor yapıp reçelle servis ediyoruz, işte tam o zamanlar bu tarz doğal süzgeçler imdadımıza yetişiyor. Eski usuller gibisi yok valla, hem daha lezzetli oluyor hem de daha keyifli. Evde böyle kendi üretimlerimiz olması çok hoşuma gidiyor. Afiyetle kullanın! 🧀😋