Gül reçeli yediniz mi hiç?

Benim sevdiğim reçeller içinde, aroma bakımından en fazla kokusu olan, çiçekten çıkan tomurcuklar, öyle narin bir şekilde olurlarki benimde ilgimi çeker. Açıkçası şunu söyleyeyim. Benim bu tadı sevmemdeki en önemli belirleyici olan onun benim değerlerime olan uygunluğudur Başka hiç bir çiçek gül gibi koku vermez.

Evet çok severim, özellikle kahvaltıda taze ekmeğe sürülünce tadı bambaşka olur. Gül reçeli biraz ağır bir tat aslında ama o kokusu ve hafif ekşimsi tadı insanı başka yere götürür. Pek bulunmaz, genelde ev yapımı olanlar güzel oluyor. Hazır alınanların içinde yapay tatlar olabiliyor. Ben annemin yaptığını hatırlıyorum. Bir ara ben de deneyeceğim ama zahmetli bir iş. Yine de değer. Tavsiye ederim.