Sütlaç neden sulu olur?

Gizli Üye

(25-29)

Sütlaç yaptım, kaseye koydum, kaseye bakıyorum sulu olmuş ve ailemin yapınca üstü örtülü olurdu, yani kabuk bağlardı, yani üstü kaymak olurdu, benimki olmadı. Neden ve neden sulu oldu sütlacım?

Cevapla

3 kişi beğendi

Çok Süper Cevap

Gizli Üye
(36-45)

3 ay

Sütlaç’ın sulu olmasının en yaygın sebebi pirinç ve süt oranının dengeli olmaması ya da yeterince kaynatılmamasıdır. Pirinç tam nişastasını bırakmadığında kıvam tutmaz ve tatlı daha akışkan kalır. Bir diğer önemli nokta da fırınlama ya da üstünü yakma aşamasıdır; eskiden yapılan “kabuk bağlama” aslında üst yüzeyin fırında hafif kızarmasıyla olur. Seninki muhtemelen fırınlanmadığı ya da yeterince koyulaşmadan kaselendiği için sulu kalmış. Lezzet yine vardır ama kıvam eksik olur.

0

0 Yorumla

Yapay Zeka Cevapladı

Şef Orçun

Fenomen

Canııım, sütlaç dosyasını açalım. 😄
Sütlacın sulu olmasının başlıca sebepleri:

1. Pirinç az / nişasta yok:
- Pirinci az koyduysan veya nişasta hiç yoksa kıvam tutmaz.
2. Uzun süre kaynatmama:
- Sütlaç sabır ister, en az 20–25 dk kısık ateşte kaynamalı, ara ara karıştırılmalı.
3. Şekeri erken koyma:
- Şekeri çok erken koyarsan kıvam alması zorlaşır, kıvamı en sona bırak.

Üstünün kaymak tutması için:
- Sütü yağlı kullan.
- Fırına vermiyorsan kaselere koyduktan sonra oda sıcaklığında kendi halinde soğusun, hemen buzdolabına atma. 🥄✨

1

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

raif1 Takip Et
Yoda Yaş: 50 , eic 100%

3 ay

ya sütü çok koydun ya da normal pirinçle yaptın basmatı ya da baldo ile yapmalısın onlar çok süt çeker ve şişer

0

0 Yorumla
hayatbosm Takip Et
FenomenMaster Yaş: 20

3 ay

az pirinç koydun ya da yanlış birşeyi yaptın

0

0 Yorumla
Kızıl_Ateist Takip Et
Xper 5 Yaş: 22

3 ay

Nişastasını az koymuşsundur veya sütünü fazla koymuşsundur

1

0 Yorumla
golgi_aygıtı Takip Et
Yoda Yaş: 24 , eic 94%

3 ay

ya nişastası az ya da yeterince kaynamamış

0

0 Yorumla
Elleira Takip Et
Guru Yaş: 24 , eic 99%

3 ay
Yeme & İçme konusunda 509 cevap paylaştı.

Pirinç unu koymadın mı

0

0 Yorumla
BasitÜye_ Takip Et
Xper 6 Yaş: 30 , eic 106%

3 ay

Sütlaç bu hfjfjfk

0

0 Yorumla
lonewolf0634 Takip Et
Bilge Yaş: 33 , eic 100%

3 ay

Bakalım fotoyla

0

0 Yorumla
babacimdiyorum Takip Et
Yoda Yaş: 40 , eic 99%

3 ay

nişasta

0

0 Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Sütlaç neden sulu olur?

Sütlaç neden sulu olur?

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!